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製品の仕上がりはジューシーで歩留まりも抜群!熱伝導が早い為、調理時間の…
品が酸化しにくく、食品に含まれる油脂の酸化も抑えられる ■野菜の加熱蒸気による煮処理では、野菜本来の硬さを保持した製品に仕上がる ■緑色野菜を処理する場合、野菜の色が鮮色化する ■焼時間はインバーターにて調理できる ■オールステンレス製 ■熱源はガス、電気から選べる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: サン・プラント工業株式会社 関東営業所
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