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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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【導入事例】Thai Beverage様(Thai land)
粉砕から脱水までの一連の流れの効率が格段に向上!搾汁率も30%アップ
た。 1日に40トンものパイナップルを搾汁するため最大サイズのDM60型を提案し、 タイ国内で製造した粉砕機の粉砕粒度が荒く脱水機内で詰まりが生じるので、 タイのパートナー企業と協業しオリジナルの破砕機を追加装備しました。 【概要】 ■課題 ・ブランデーの原料となるパイナップルの抽出量を増やしたい ・歩留まりを改善したい ■結果 ・粉砕粒度はもちろん、スクリューコンベア...
メーカー・取り扱い企業: 川口精機株式会社
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