特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

冷風乾燥システム『EC‐DRY』

色・艶・風味・・・新鮮さまるごと乾燥！

させることで温風乾燥機のような劣化を防ぎ、素材の色を鮮やかに 風味を香り豊かに乾燥させることができ、商品に付加価値をつけることが できます。 また、規格外の商品でも冷風乾燥で加工することでオリジナル商品として、 また加工用原料として新たな収益が得られます。 季節や天候に左右されることなく安定した生産を実現し、土ほこりがかからず 衛生的です。 【特長】 ■低温で乾いた空気を...

メーカー・取り扱い企業： エアペックスエンジニアリング株式会社 事業本部