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解決します!ベーカートップは、スチコンなのに完璧なパンが焼けます
シューやハード系パンも理想的な焼成。製菓・製パン用スチームコンベクションオーブン 【特長】 ■無風状態が、最適な焼成を実現_パルスファン ■製パンに最適な、蒸気を生成_スチームブースト ■コンパクトで生産性向上 ■ボタンひとつで清潔メンテナンス_自動洗浄機能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社
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導入ではなく、雇用という発想。世界で最も使用されている訳がわかります
肉・魚・野菜料理からパン・お菓子まで、多彩な料理が思い通りに仕上がります。次世代スチームコンベクションオーブン。 【特長】 ■焼きムラの悩みを解消_エアマキシ ■湿度を制御し、最適な焼き色を実現_ドライマキシ ■圧倒的なスチーム量を実現_スチームマキシ ■蒸し器同様の仕上りに_プレッシャース...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社
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