超音波食品カッター・超音波工業製品カット

様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット！

大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビスケット類、魚･寿司類や冷凍食品、工業用粘土製品など 形を壊さずスムーズにカットできます。 水飴類や和菓子関係の超音波カットでも綺麗にカットし刃への...

メーカー・取り扱い企業： コスモシステム株式会社

【産業調査レポート】世界のベーカリー加工機器市場

世界のベーカリー加工機器市場（～2026年）：種類別、用途別（ケーキ・…

ィブサマリー、プレミアムインサイト、市場概要、産業動向、種類別分析（ミキサー、オーブン・プルーファー、スライサー・ディバイダー、シート・モルダー、その他）、用途別分析（パン、クッキー・ビスケット、ケーキ・ペストリー、ピザクラスト、その他）、機能別分析（攪拌、押出し、成型、焼成、エンロービング、その他）、エンドユーザー別分析（外食産業、ベーカリー加工産業）、地域別分析、競争状況、企業情報、隣接/関...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【納入事例】炭酸鉛と硫酸との反応熱による湿ダストの乾燥と反応

混練及び反応熱を利用した乾燥工程を同時に行える！ダウ・ミキサーの納入事…

【事例】 ■納入先：工場 ■納入製品：ダウ・ミキサー ■変更前の問題点 ・原料の湿ダストは固着性が高い ・炭酸鉛・濃硫酸を混練し、著しい混練不良とならないか ■変更後の利点 ・脱水ケーキ(含水率50%以上)、乾燥粉(含水率0％)を、 　ミキサー内滞留時間数分で均一化(ケーキ解砕＋調湿)が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新日南 京浜事業所

【導入事例プレゼント中】超低含水率！汚泥・糞尿の脱水システム

含水率４５％～！サラサラの脱水ケーキで、悪臭・スペース・コストの問題を…

『リセルバー脱水・水処理システム』は特殊な脱水助剤で、汚泥や糞尿を超低含水率で処理し、脱水ケーキの悪臭防止やスペース圧縮ができるシステム。既存設備によって追加設備をカスタムオーダー可能で、イニシャルコストを抑えることができます。 今なら、数百万円のコストカットができる仕組みや水質分析デ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リセルバー

【導入事例】大型リゾートホテル T様

設備のリニューアルでランニングコストを約40％削減した事例

大型のリゾートホテルであるT様では、厨房排水の除害施設に 凝集ろ過分離方式を運用していました。 薬品費（凝集剤など）と脱水ケーキの処分費など、高額なランニングコストが必要と なっていたほか、脱水ケーキの腐敗による硫化水素の悪臭も大きな課題でした。 【課題】 ・ランニングコスト削減 ・臭気対策 　→「付...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西原ネオ

【産業調査レポート】世界のロイヤルアイシング市場

世界のロイヤルアイシング市場：ケーキ用アイシング、クッキー用アイシング…

本調査資料では、グローバルにおけるロイヤルアイシング市場（Royal Icing Market）の現状及び将来展望についてまとめました。ロイヤルアイシングの市場動向、種類別市場規模（ケーキ用アイシング、クッキー用アイシング）、用途別市場規模（家庭用、レストラン）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測（北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、韓国、インド、東南アジア、南米、...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【水処理事例】４工程（固液分離、濃縮、脱水、乾燥）を1台で！

1つの機械に集約し、設置費用・ランニングコストの削減を実現した例をご紹…

【プリーツドライヤー脱水乾燥装置】 高濃度スラリー（泥状混合物）を吸引濾過し、フィルター表面でケーキ層を形成。 形成したケーキ層を脱水乾燥し、スラッジ（凝集個体）として回収できる装置です。 当社独自のプリーツフィルターにより、大容量の乾燥ケーキが取り出せます。 凝集剤や濾過助剤は不要。スラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社流機エンジニアリング

【事例集プレゼント！】水分を含んでいる残渣物を乾燥して減容化

産廃費用の削減と、残渣物を飼料に変換し有価物化に貢献した例をご紹介

、機能性・作業性・コストを改善。 コンパクト。独自の自動洗浄再生による長期連続運転を実現。 【プリーツドライヤー脱水乾燥装置】 高濃度スラリー（泥状混合物）を吸引濾過し、フィルター表面でケーキ層を形成。 形成したケーキ層を脱水乾燥し、スラッジ（凝集個体）として回収できる装置です。 当社独自のプリーツフィルターにより、大容量の乾燥ケーキが取り出せます。 凝集剤や濾過助剤は不要。スラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社流機エンジニアリング

HEINKEL ろ布反転式遠心分離機

ろ布反転式のため残留なく製品をすべて排出可能。 排出時の開放、掻き出…

の相乗効果で他メーカーの遠心分離機と比較して、サイズダウンを図れます。 医薬品原薬・中間体、高機能性樹脂等の電子部材用途に最適な装置です。 有害な原料も封じ込めた状態で遠心脱水でき、自動注液・ケーキ排出により作業者の介在も不要で安心・安全で省力化された操業を可能にします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー

【卵不足でお困りですか？】菓子向け卵代替製品のご紹介

スポンジケーキやお菓子を作る際、卵の使用量を削減することができる製品を…

卵不足でお困りではありませんか？ 菓子作り、例えばスポンジケーキの製造において、卵は以下のような重要な効果を発揮します。 1．気泡力によってふんわりとした食感に仕上げる 2．卵黄が水分と油をつなぐ（乳化させる） 3．しっとり感の付与、老化防止 ...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

【事例紹介】こんな自動化機械も設計製作します－粉振り装置

こんな自動化機械も設計製作します－粉振り装置

ケーキ（ホールサイズ）にココアパウダーをデコレーションとして振り掛ける工程を自動化（省人化）したいとご相談いただきました。ココアパウダーが周囲に飛び散り、他のケーキに付着すると不良品になってしまうので、飛散を抑えた振り掛け方を考えなければなりません。 問題点 １． ムラはなくしつつも手作り感を出さなければならない。 ２． 将来的に他のケーキにも転用できる汎用性を持たせたい。 ３． 洗浄がしや...

メーカー・取り扱い企業： 蒲田工業株式会社

トッピングマイスター『TMシリーズ』

3種類をラインアップ！職人のようにパンやケーキの上にイメージ通りに作画…

『TMシリーズ』は、イメージをお持ちのタブレットやパソコンに描くだけで パンやケーキにまるで職人が描いたように上手に文字や絵を描く、 コンパクトなマシンです。 トッピング前に製品の大きさ、作画箇所の高さを自動的にチェックし 製品の大きさに作画が収まるようにスケーリングし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウイスト

【脱水機導入事例】某食品工場様

無機凝集剤1液での脱水が可能！脱水ケーキの処分費も削減できた事例をご紹…

いった問題を抱えていました。 お客様へのヒアリング・脱水テストの実施から『CS型（一枚ろ布式）』をご提案。 導入後は、凝集剤の使用量が大幅に削減でき、また含水率が下がったことで 脱水ケーキの処分費も削減しました。 【事例概要】 ■問題点 　・高分子凝集剤を2種類（カチオン・アニオン）使用でランニングコストが掛かる 　・脱水ケーキ含水率が高く、処分費が多く掛かる ■提案...

メーカー・取り扱い企業： 柳河エンジニアリング株式会社

洋菓子合理化ライン『トルテライン』

製品に手を触れることなくとても衛生的！デコレーションケーキライン

『トルテライン』は、段切りスライサーにスポンジケーキを投入するだけで、 デコレーションケーキ等洋菓子製造の一連の作業を自動的に行います。 スライス、分離、シロップ塗布、サンドクリーム塗布、重ね、コーティング、デザイン絞りを自動化。 製品に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

株式会社ウィンズ・アーク　OEM事業紹介

厳選した材料で丁寧なお菓子づくりを！

当社は、日本国内で和洋菓子の開発製造を専門とする量産型OEMメー カーです。 アップルパイやベイクドチーズケーキ、フルーツをふんだんに使った 冷凍ケーキなど、バリエーション豊かに取り揃えた商品は、100個～ 数千、数万個単位での生産が可能です。 量産型新商品研究開発では、ご要望に合わせ10日～20...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンズ・アーク