ココアパウダー | イプロス医薬食品技術

仕上がりは香り高く、風味豊かに

当社では、カカオ豆の産地を厳選し、独自の技術で作り上げた ココアパウダーを取り扱っております。品質管理に留意し、高品質な商品をタイムリーにお届け。様々な用途に対応するべく、幅広いラインアップを取り揃えております。【スタンダードタイプ】 ■ロー...

メーカー・取り扱い企業：森永商事株式会社

アルカリ性ココアパウダーの分析レポート2023-2029

アルカリ性ココアパウダーの世界市場規模、シェア、動向分析調査レポート2…

2023年6月1日に、QYResearchは「グローバルアルカリ性ココアパウダーに関する調査レポート, 2023年-2029年の市場推移と予測、会社別、地域別、製品別、アプリケーション別の情報」の調査資料を発表しました。アルカリ性ココアパウダーの市場生産能力、生産量、販売...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

業務用ココアパウダー『マイスターカカオパウダーD-21-S』

脂肪分20~22 ％の業務用荷姿の製菓用ココアパウダーです！

【特徴】・脂肪分 20 22 ％の製菓用ココアパウダー です。・25kg の業務用荷姿で大量生産用の原料として好適です。【用途】・カカオ、チョコレートを使用した製菓、煮込み料理のコク出し等にご使用ください。 ...

メーカー・取り扱い企業：サンアイ化学工業株式会社

ココアパウダー『RICH TERRACOTTA』

オランダdeZaan社ブランド脂肪分20~22%のココアパウダーです!

「RICH TERRACOTTA（リッチテラコッタ）」脂肪分20~22%の製菓用ココアパウダーです。チョコレート、ナッツ、キャラメル、クリームのノートがあり、ビスケット、ケーキ、パン、アイスクリーム、デザート、菓子、飲み物に最適です。...

メーカー・取り扱い企業：サンアイ化学工業株式会社

世界のココアベースポリフェノール市場調査資料（～2027）

グローバルにおけるココアベースポリフェノール市場（～2027）：原料別…

。当調査資料では、ココアベースポリフェノールの世界市場について多角的な視点から分析を行い、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、原料別分析（ベーキングチョコレート、ココアパウダー、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、セミスイートチョコレート）、用途別分析（栄養補助食品、機能性飲料、機能性食品）、地域別分析（南北アメリカ、アメリカ、カナダ、ブラジル、アジア太平洋、日...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マーケットリサーチセンター

【産業調査レポート】世界の有機ココア飲料市場

世界の有機ココア飲料市場2021年-2027年：製品種類別（ココアリカ…

成長すると予想しています。本調査資料では、世界の有機ココア飲料市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、産業分析、製品種類別分析（ココアバター、ココアリカー、ココアパウダー）、販売チャンネル別分析（オンライン、オフライン）、地域別分析、競争状況、調査プロセスなどを掲載しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

「泣き」にくいカカオパウダー『ラフティカカオ』

乳化剤でコーテイングされたトッピング用のココアパウダー 「泣き」にくく…

吸湿し見た目を損なうこと（＝泣き）を防止するため、乳化剤でコーティングをしたトッピング用のココアパウダーです。風味は通常のココアパウダーと遜色ありませんが、吸湿しにくく製菓・製パン、特に保存時に湿気の多い環境に置かれやすい生菓子において、上掛けした際に長期間サラサラとした見た目をキープし...

メーカー・取り扱い企業：サンアイ化学工業株式会社

【事例紹介】こんな自動化機械も設計製作します－粉振り装置

こんな自動化機械も設計製作します－粉振り装置

ケーキ（ホールサイズ）にココアパウダーをデコレーションとして振り掛ける工程を自動化（省人化）したいとご相談いただきました。ココアパウダーが周囲に飛び散り、他のケーキに付着すると不良品になってしまうので、飛散を抑えた振り掛け方を考え...

メーカー・取り扱い企業：蒲田工業株式会社

【産業調査レポート】世界の業務用チョコレート市場

世界の業務用チョコレート市場2023-2033：製品別、エンドユーザー…

、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場動向、主な成功要因、市場背景、新型コロナウイルス感染症危機分析、市場規模分析・予測、価格分析、市場価値分析、製品別分析（ココアバター、ココアリキュール、ココアパウダー）、エンドユーザー別分析（菓子製品、ビスケット & ベーカリー製品、乳製品 & デザート、アイスクリーム & 冷凍食品、その他）、地域別分析（北米、中南米、ヨーロッパ、東アジア、南アジア、オセ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

今、話題のスーパーフード『菊芋パウダー』（農薬化学肥料不使用！）

イヌリンを豊富に含む『菊芋パウダー』。血糖値、コレステロール、高血圧、…

弊社では、長野県阿智村産の菊芋パウダーを販売しております。阿智村では、独自の有機栽培認定を行っており、こちらも『あち有機認定取得品』となっております。農薬化学肥料不使用の製品です。また、遺伝子組み換え技術は一切使用しておりません。外観は、乳白色の粉末で、滋味深い味わいです。（菊芋は、産地に寄っても外観、風味ともに異なります）。癖のない味の為、お味噌汁、お料理等以外にも、コーヒー...

メーカー・取り扱い企業：双葉化学株式会社

ミルクパウダーCDJ

お湯はもちろん水にも溶解可能なミルクパウダー

『ミルクパウダーCDJ』は、現場や工場の困っている声から、自分たちでできることはないかと考え、独自開発した製品です。牛乳の代用品として、店舗（現場）や工場で使用可能。あらかじめ水に溶かしても、冷たい飲料にそのまま入れて溶かしても、美味しくいただけます。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。【特長】 ■お湯はもちろん水にも溶解可能 ■粉末なので保管しやす...

メーカー・取り扱い企業：株式会社大進

【流通加工委託事例】セット加工作業

取引先の中でもトップクラスの対応力！

【お客様の課題】 ココアパウダーなどの粉もの商品の加工作業は、他の商品と同時並行で作業ができないのが課題でした。場所の確保が難しく、流通加工に対応してくれる企業を探していました。【改善結果】 ココアパウダー専用...

メーカー・取り扱い企業：株式会社チクブパッケージシステム神奈川県相模原市内に9拠点、東京本社、柏ロジスティクスセンター

革新的な粉体溶解機で生産性向上！ワインメーカー必見の効率化装置

作業負担軽減と品質向上を実現。新たな溶解技術で生産性を飛躍的に向上させ…

計な工程や原材料ロスの要因となりますが、粉体溶解機を使用することでこれらの問題を解消できます。型式10Aの粉体溶解機/粉末溶解ポンプは、400Lの液体に対して、20℃の液糖に40kgのココアパウダーを9％の濃度で攪拌するまでの処理時間はわずか6分という実績もございます。 ※詳しくはPDFダウンロードいただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業：関西乳機株式会社

【CALLEBAUT】チョコレート製品カタログ

カカオマスやデコレーション素材など豊富なラインアップ！CALLEBAU…

当カタログは、前田商店が取り扱うCALLEBAUTのチョコレート製品をご紹介しています。レギュラーアイテムの「クーベルチュールダークチョコレート」をはじめ、「カカオマス」「ココアバター」「デコレーション素材」などをラインアップ。 CALLEBAUTのスタンダードアイテム群にはすべて、持続可能な農法で育てたカカオ豆（サスティナブルカカオ）を使用しています。【掲載製品...

メーカー・取り扱い企業：株式会社前田商店

ビーントゥーバーチョコレート製造用一連設備(10kg～)

オリジナルのレシピでチョコレート製造が可能！

創設138年の歴史を持ち、カカオ豆からカカオマスを製造する設備においてトップクラスのブランドであるRoyal Duyvis Wiener社(オランダ)の小規模設備製造を担当するRoyal Duyvis Wiener Brazil社製のbean to barチョコレート製造ライン。カカオ豆の焙煎から製造過程で手間のかかるカカオ豆のニブスとハスクの分別、ミキシング（混合）、レファイ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アマギ

『腸内細菌科の細菌及びクロノバクター属菌検出キット』

同単一アッセイにてクロバクター属菌遺伝子を特異的に検出します。

『腸内細菌科の細菌及びクロノバクター属菌検出キット』は、食品産業においてリアルタイムPCR法を用いた検出法として確立されています。また当キットは、腸内細菌科の細菌を確実に検出するだけでなく、同単一アッセイにてクロバクター属菌遺伝子を特異的に検出することが可能です。さらに、時間とコストの削減が可能で、腸内細菌科の細菌に対する陰性結果が得られれば、サルモネラ菌の陰性結果も...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フォーディクス

【商品カタログ】製菓原料

アザバーチェや、フィリングなど豊富にラインアップ

ルチュール（シングルビーンズ）　・セレクションクーベルチュール（トラディショナルブランド） ■プロフェッショナルライン ■コーティング　・アザバーチェ　・フィリング　・ココアパウダー 　・プラリネペースト　・デコレーション ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社チョコヴィック･ジャパン

株式会社久保養蜂園　OEM製造　事業紹介

有機JASマーク付き商品を製造可能！安全で安心できる食品をご提案いたし…

株式会社久保養蜂園は、主に蜂蜜、蜂蜜加工食品を扱っている会社です。当社では、有機JASマーク付き商品のOEM製造が可能です。多品種小ロットとニーズに対応。また、現在取り扱い商品以外でも原料の手配を致します。安全で安心できる食品をご提案いたします。【特長】 ■有機JASマーク付き商品の製造可能 ■多品種小ロットなど様々なニーズに対応 ■取り扱い商品以外の原料...

メーカー・取り扱い企業：株式会社久保養蜂園

カレー専門店の黒カレールー

旨みを濃縮させたビーフエキス！香ばしいフライドガーリックパウダー

『カレー専門店の黒カレールー』は、数種類のスパイスとフルーツを煮詰めたチャツネで旨みとコクをアップしている製品です。バランスよく配合した27種類のスパイス。高級感のある黒さを引き出す旨みのイカスミとほろ苦ブラックココアを使用しています。【仕様(抜粋)】 ■重量：1,010g ■サイズ：315×180×40(mm) ■ケース重量：12.7kg ■ケースサイズ：...

メーカー・取り扱い企業：ハチ食品株式会社