食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

業務用シャリ玉成形機『ASM430』

コンパクト＆高性能！ローラー成形方式で上質なシャリ玉を実現します

ャリ玉成形機です。 両取りモードにより、機械両側に立つ二人作業が可能。 従来比175%のスピードアップを実現し、時間あたり4,200個成形できます。 また、耐久性に欠けるフッ素樹脂コーティング部は一切ありません。 【特長】 ■スラントモールド構造により、ローラー成形方式で上質なシャリ玉を実現 ■設置後、テーブル回転方向（右回り/左回り）の変更が可能 ■ターンテーブル上のシ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

のりまきロボット（業務用のりまき成形機）『ASM880』

フッ素樹脂加工レスで表面剥離による異物混入の心配なし！巻き芯、シャリの…

『ASM880』は、シンプル操作でフレキシブルな設定が可能な 業務用のりまき成形機です。 フッ素樹脂コーティングをしたパーツを使用していないので衛生安全面が向上。 再コーティングの必要がなくランニングコストを大幅に低減します。 各巻き種類それぞれ3パターンを記憶でき、シャリの状態の変化にも フレ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

業務用酢合わせ機『ASM780』

フッ素樹脂コーティングのない新開発特殊樹脂ドラムを採用！

『ASM780』は、より簡単な操作で理想的な酢飯を実現する 業務用酢合わせ機です。 新開発温度センサーを搭載し、炊きあがりの状態などに左右されることなく 均質なシャリを常時提供。 ゆりかごのように撹拌する新方式を導入し、シャリ切りバーとともに 上質なシャリを実現します。 【特長】 ■独自形状を採用したシャリ切りバーを新開発 ■ブロア風量がアップし冷却効果がさらに向上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

業務用のりまきカッター『ASM250』

樹脂製パーツを多く採用し軽量＆簡単メンテナンス！

のりまきカッターです。 ダブルスイッチで動作中の安全を確保。さらに非常停止SWにより 安全面を強化しました。 また、カッターユニットは上から差し入れるだけで手軽に交換可能。 特殊コーティングと特殊形状で抜群の切れ味が長持ちします。 【特長】 ■ワンプッシュでカット&リターン ■カットベースが自動で原点に戻るため作業効率UP ■新開発ダイブカット方式を採用 ■カットベー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

業務用米飯成形機『ASM545S』

アタッチメントを換えるだけで、おにぎりもシャリ玉も幕の内も成形できる多…

特長】 ■おにぎり1,950個/時、シャリ玉2,600個/時、幕の内5,200個/時の成形を実現 ■設置場所を選ばないコンパクトサイズ ■シンプルな構造でメンテナンスも簡単 ■フッ素樹脂コーティング部品を全廃し、剥離などの問題も解消 ■送り切換え機構を新たに搭載 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

業務用シャリ玉成形機『ASM405S』

安定感のあるシャリ玉形状！「見せたくなる」新感覚マシンSUSHI-CU…

なシンプル構造となっています。 【特長】 ■手を伸ばせばシャリ玉が出てくるハンドセンサー搭載 ■厨房やカウンター内にスッキリ収まるスタイリッシュなデザイン ■耐久性に欠けるフッ素樹脂コーティング部は一切なし ■ワンタッチでモード切替（HAND/AUTO）ができる操作パネル ■保温ヒーター内蔵 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ

業務用酢合わせ機『ASM730』

ネバリ、ムラも少ないシャリを徹底追求！誰でもお手軽に上質なシャリがつく…

業務用酢合わせ機です。 独自形状を採用したシャリ切りバーを新開発。ネバリ、ムラも少ない シャリを徹底追求しました。 無駄を省き、幅500mm以下のスリムサイズを実現。 フッ素樹脂コーティングのない新開発特殊樹脂ドラムを採用しています。 【特長】 ■独自形状を採用したシャリ切りバーを新開発 ■ブロア風量がアップし冷却効果がさらに向上 ■ゆりかごのように撹拌する新方式を導入...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーディオテクニカ