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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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22種類の菌を1gあたり菌数1000億個以上配合した加熱殺乳酸菌素材
『BJ-22』は、優れた加工性と高い汎用性で手軽に幅広くご利用いただける 乳酸菌22種類プレミックス素材です。 健康食品、サプリメント(錠剤、顆粒、カプセル)、一般加工食品 (キャンディ、ゼリー、ベーカリー、レトルト食品、ドレッシング)、 飲料(※沈殿する場合はご相談ください)など、幅広い用途にお使いいただけます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ブロマ研究所
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先進の研究によって生み出された当社独自の乳酸菌素材です
『nanoECF(R)』は、免疫系への作用を指標に、生体での利用効率を高めた 画期的な乳酸菌素材です。 本製品はあらかじめ殺菌されているため、様々な優位性があります。 またサプリメントとして、あるいは毎日の食品から、手軽に利用できます。 【特長】 ■菌体が小さい ■1gあたり乳酸菌5兆個以上(DAPI染色法) ■食品工場を選ばない ■優れた加工特性 ※詳しくはPDFをダウ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ブロマ研究所
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