【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

ボウル転倒式高速ミキサー

パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用！

駆動システムは、2変速の極数変換モーターと2段階減速方式を採用し、 ボウル転倒システムは油圧装置によってスムーズなボウルの転倒を実現します。 【特長】 ■ミキシングボウルの胴板は内面がステンレス鋼板、外面が鉄鋼板の 　クラッド銅板を採用しており、優れた伝熱性を持ち、冷却ジャケットが 　効果的にボウルを冷却して生地温度を好適な状態に保持 ■冷却ジャケットにシール塗装と発泡ウレタンフ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

食用油濾過機『オイルサイクル坊や　Dシリーズ』

キレイな油でコストダウン！油の変質を取り除くオイルサイクルシステム

60 / 360 　・奥行（mm）：350 / 580 / 580 　・高さ（mm）：192 / 320 / 315 ■油槽容量（リットル）：8 / 13～15 / 18～20 ■外装：ステンレス鋼板SUS430 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 武蔵油化株式会社

合成ゴムまな板『アサヒクッキンカット』

まな板に求められる重要な機能である衛生性と刃当り性を兼ね備えた合成ゴム…

ラー ・清潔と安全は使い分け、カラーでわかる専用まな板 　（ブルー、ピンク、グリーン、クリームの4色） ■業務用 ソフト ・カット専用ソフトまな板 ・現在使用中のまな板の上にもなじみ、ステンレス流し台の上でも滑りにくく安心 ■家庭用 ・多くのプロが愛用する本格まな板をご家庭向け仕様に ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： パーカーアサヒ株式会社 東京営業所

納豆自動醗酵制御盤『GZ-01』

多種多彩な醗酵制御の方法に対応！納豆自動醗酵制御盤

のデータはグラフで確認、数値で確認することが出来ます。 パソコンとも接続でき、管理がしやすくなります。 【特長】 ■液晶は大きく見やすい様に、スイッチは操作しやすく大きく。 ■丈夫なステンレスBOX ■盤内は結露しないようになっている ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ユアーズコーム株式会社

ウルシヤマ金属工業の鋳物製品

充実のハードと多彩な技術で幅広い製品づくりを展開！ウルシヤマ金属工業の…

め「クラッド材と電磁調理器」「アルミ鋳物製品 製造工程」などを掲載。 当社の鋳物製品のこだわりについてぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■アルミ製品・Siセンサーコンロ ■ステンレス・クラッド製品 ■クラッド材と電磁調理器 ■ケマーズ社テフロン ノンスティック コーティングシステムの種類 ■アルミ鋳物製品製造工程 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社

PACIFIC YOKO オリジナル天板 カタログ

材質はアルミメッキ鋼板、アルミ合金！オリジナルの天板や型、小物などをご…

【掲載製品(一部)】 ■6取天板通常型 ■6取軽量天板 ■塩パン天板(6取) ■ヨーロッパ軽量天板 ■ヨーロッパシートパン ■ヨーロッパ角型冷蔵天板 ■ステンレスグリー ■ヴィエノワ ■冷蔵天板 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

プロユース手洗いタイマー

正確な手洗い時間で食中毒・細菌感染を予防！HACCP対応製品

当社では、手をかざすだけで簡単スタートできる手洗い衛生管理用の 『プロユース手洗いタイマー』を取り扱っております。 厨房内のステンレス壁に違和感の無いボディカラー。 また、スタートもストップも手をかざすだけなので衛生的です。 【特長】 ■5～90秒まで5秒間隔で設定可能 ■設定時間がくると音でお知らせ ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 高森コーキ株式会社

水産加工用積み重ねラック『フジ煮カゴ』

抜群の耐久性で経済的！耐食性に優れたステンレス製で清潔＆衛生的！

『フジ煮カゴ』は、ステンレス製で頑丈な造りの水産加工用積み重ねラックです。 耐久性に優れているため、買換えによるコストを削減できるほか、 生産性の向上にも効果を発揮します。 効果的な湯通しで、煮る時間が大幅に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジネット

グリーストラップを浄化し掃除の負担を軽減【バイオバックス】

厨房、グリーンストラップの悪臭、清掃のこと気になっていませんか？ ク…

【仕様】 ■材質：高級ステンレス仕様 ■寸法：280mm×360mm×230mm ■本体重量：9,465g ■電圧：AC100V　50/60Hz ■デジタルタイマー：一式 ■定量製剤注入ポンプ：1 ■定格コンプレッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイエイチシー近畿

『給食用器具・業務用器具　CATALOG　Vol.16』

業界シェア60％の実績！幅広い給食用器具・業務用器具が満載の総合カタロ…

器・トレー・スプーン・箸・篭類・ラック類・コンテナー類 ■マイルドボックス・保温食缶・食缶 ■天ぷら入・パン箱 ■飯缶･飯重缶・B型バット・調理バット・漁缶 ■運搬バット・番重(アルミ・ステンレス・PP) ■食器・トレー・スプーン・箸・篭類・ラック類・コンテナー類 ■マイルドボックス・保温食缶・食缶 ■てんぷら入他容器・バット類・ホテルパン類 ■ざる・むしかご類・角カゴ類 ■調...

メーカー・取り扱い企業： オオイ金属株式会社

ブロックキッチン『KFシリーズ（壁出し水栓仕様）』

サビに強い「KF-C」や浅型大型トラップ180φを使用した「KF-A」…

ブロックキッチン『KFシリーズ（底板ステンレス貼り壁出し水栓仕様）』は、重厚感を 備えたシンプルなデザインに仕上げたシステムキッチンです。 さまざまなタイプをラインアップ。「KF-S」は、普及品で中型トラップ 115φを使用し、前...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

エムケー厨設株式会社　事業紹介

お客様に最適な厨房プランをご提案いたします！

　・ガステーブル 　・中華レンジ　他 ■冷機器 　・業務用冷蔵庫 　・業務用冷凍庫 　・プレハブ庫　他 ■その他 　・食器洗浄機 　・洗米機 　・コーヒーマシーン　他 ■ステンレス 　・シンク 　・作業台 　・棚（シェルフ）　他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エムケー厨設株式会社 本社

【カタログ】オリジナルナイフセレクション

当社取り扱いの和包丁、洋包丁を豊富にラインアップ！

当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う安全衛生管理に適した オールステンレス製の包丁を掲載しております。 ステンレスの一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が 可能で、衛生的な包丁を幅広くをご紹介しています。 【掲載製品】 ■和包丁 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兼光産業

『車椅子用バイキングトレイホルダー』

車椅子の方へのバリアフリー！両手が空いて配膳・移動がスムーズに

【仕様】 ■対応トレイサイズ：縦350mmまで×横450mmまで ■対応車椅子座面幅：380～450mm ■材質：本体/鉄（クロムめっき）　部材/18-8ステンレス ■サイズ：約366×497×115mm ■重量：約1.3kg ■耐荷重：2kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シンドー

包丁まな板消毒保管機『メイクリーン』

確実な衛生管理には必須アイテムの消毒機器！

は、90℃で90分の消毒運転を行います。 また、収納量によって選べる3タイプをご用意しております。 【特長】 ■熱風循環方式で確実に消毒 ■簡単脱着式収納ホルダーは通気性に優れたステンレス線材 ■周囲への放熱は少ない ■多機能パネルを搭載 ■エコ運転機能も可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

長尺レーザー切断サービス

レーザー切断・曲げ加工の板金加工なら当社にお任せ！

ーザーマーキングサービス」 「豊富な商品在庫を活かした短納期対応・コスト削減」を 当社は提供しております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【事業内容】 ■建築内外装飾品、ステンレス板金加工・長尺曲げ、Ｒ曲げ・サイン看板 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エッジ・エンタープライズ

"錆びに強い"シンクトップを選べる『キッチン流し台』

【キッチン台・流し台】設置場所に合わせてタイプ別にシンクトップを選択可…

当社では、バリエーション豊富なキッチン流し台を取り扱っております。 シチュエーションに合わせて用途やサイズなどを選択可能。 ＜キッチン流し台シリーズ＞ 『KFシリーズ（底板ステンレス貼り壁出し水栓仕様）』ブロックキッチン 重厚感を備えたシンプルなデザインに仕上げたシステムキッチンです。 □※錆に強い『水栓壁出しタイプ』　ＫＦ－Ｃタイプもございます※□ 『NFシリー...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社

ステンレス大型台車

重荷重ステンレス大型台車特注製作しました。

ステンレスの大型台車を製作。重荷重用とのことで６輪台車にしました。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社タマツ製作所

深型バット『SK23/SK53シリーズ』

豊富なサイズ！様々な用途に使用できる深型のステンレス製バットをご紹介し…

加藤ステンレス科学が取り扱う、『SK23/SK53シリーズ』について ご紹介します。 当製品は、研究開発部門から生産部門をはじめ、食品・製薬会社や化学会社など 様々な分野で活用されるステンレス製の深...

メーカー・取り扱い企業： 加藤ステンレス科学株式会社

ブロックキッチン/KFシリーズ（天板出し水栓仕様）

設置場所に合わせてタイプ別より選べる！底板ステンレス貼りの天板出し水栓…

ブロックキッチン『KFシリーズ（底板ステンレス貼り天板出し水栓仕様）』は、 重厚感を備えたシンプルなデザインに仕上げたシステムキッチンです。 設置場所に合わせてタイプ別よりお選びいただけます。 キッチンパーツとしてシングルレバ...

メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社