ボウル転倒式高速ミキサーフジサワ・マルゼン

パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用！

『ボウル転倒式高速ミキサー』は、ミキシングボウルを90°回転させることにより
生地を搬出させるタイプのミキサーです。

アジテーターバーとミキシングボウルとの間隔は、
生地に合わせて3段階に調節可能。

主駆動システムは、2変速の極数変換モーターと2段階減速方式を採用し、
ボウル転倒システムは油圧装置によってスムーズなボウルの転倒を実現します。

【特長】
■ミキシングボウルの胴板は内面がステンレス鋼板、外面が鉄鋼板の
　クラッド銅板を採用しており、優れた伝熱性を持ち、冷却ジャケットが
　効果的にボウルを冷却して生地温度を好適な状態に保持
■冷却ジャケットにシール塗装と発泡ウレタンフォームを施すことで、
　防錆、断熱、結露防止に優れた構造を有し、外部温度の影響を受けない
　理想的なミキシングが可能
■特殊シールドがミキシングボウルと上部カバーとの間を密閉し、
　原料投入時やミキシング時における水や粉の漏れを防止

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - http://www.maruzen-kitchen.co.jp/fujisawa/products…

基本情報ボウル転倒式高速ミキサー

【ラインアップ】
■FH II-3135
■FH II-4180
■FH II-6300
■FH II-8400
■FH II-10500
■FH II-12600
■FH II-16720
■FH II-20900

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