【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

【ピタット・シリーズX】ピタット・たこ焼X

32穴の鋳物たこ鍋と28穴の銅製たこ鍋をラインアップ！3枚と4枚タイプ…

三宝ステンレス工業では、業務用厨房機器『ピタット・たこ焼X』を 取り扱っています。 当製品は、客席側から排気カバーが見えないので、スマートな仕上がりで、 縦型Hバーナーのたこ鍋です。 鋳物たこ...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

業務用厨房機器『おでん鍋』

立消え防止機能付！ねたがくずれにくく長持ちし、だしが煮つまらないので辛…

当社が取り扱う業務用厨房機器『おでん鍋』をご紹介します。 ねたがくずれにくく長持ちし、だしが煮つまらないので辛くなりにくい 「湯煎式」と「直火式」をラインアップ。 立消え防止機能付で、ガスの接続口はガス種に関係なくφ9.5です。 【特長】 ■立消え防止機能付 ■ガスの接続口はガス種に関係なくφ9.5 ■ねたがくずれにくく長持ちする（湯煎式） ■だしが煮つまらないので辛く...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

業務用厨房機器『グリドルYG・ギョウザ』

パイロット式で保温も可能！安全性が高く、ガス漏れしないガス協会認定コッ…

当社が取り扱う業務用厨房機器『グリドルYG・ギョウザ』を ご紹介します。 「グリドルYG」は、ファインバーナー使用で、穴と穴の間隔がより狭く、 強風で火が消えてもすぐに元通り。 「金具付ギョウザ」は、パイロット式で保温もでき、フタの取り外しが 簡単で掃除が楽にできます。 【グリドルYG　特長】 ■ファインバーナー使用でグレードアップ ■焼きムラの少ないH型バーナー ■...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

業務用厨房機器『ウォーターステーション』

内容量は21L！スライド式、水切りプレート付、SUS430＆アクリルの…

当社が取り扱う業務用厨房機器『ウォーターステーション』を ご紹介します。 フタは、スライド式、水切りプレート付、SUS430＆アクリルを使用。 ドラフトなしの「SWS 30-40」をはじめ、ドラフト付の「SWS 30-40D」 「SWS 30-40D-2」をラインアップしております。 【共通仕様（一部）】 ■寸法（mm）：間口346×奥行492×高さ280 ■押し込み開口...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

業務用厨房機器『炭火焼コンロ』

オーダー品も承っており、うなぎ専用の別注制作も可能！鋳物火消し壺なども…

当社が取り扱う業務用厨房機器『炭火焼コンロ』をご紹介します。 オーダー品も承っており、うなぎ専用の別注制作も可能。 この他に、「ハンド式火越しバーナー」や「鋳物火消し壺」も ご用意しております。 【特長】 ■オーダー品も承っている ■うなぎ専用の別注制作も可能 ■「ハンド式火越しバーナー」や「鋳物火消し壺」もご用意 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

【電気式ピタット・シリーズ】ピタット・ステーキ電磁式

鉄板30mm厚の特上仕上げ！あえての2回路で、万が一故障しても営業に差…

三宝ステンレス工業株式会社で取り扱っている業務用厨房機器である 『ピタット・ステーキ電磁式』をご紹介します。 鉄板30mmの厚さで、三相200V・2回路の電磁式です。 あえて2回路にしたため、万...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

パイプ棚

耐久性にあふれるオールステンレス製！すき間が細かく安定性の良い50mm…

ただける「レードルフック」をオプションで ご用意しております。 【特長】 ■すき間が細かく安定性の良い50mmピッチ ■ブラケットは逆吊りにも取付け出来る ■耐久性にあふれるオールステンレス製 ■ラウンドカットのブラケットは軽やかで優美なイメージ ■レードルフック（オプション） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

〈飲食店向け〉鉄板付きテーブル（ガス＆電気）のご紹介！

ステーキ・鉄板焼・お好み焼き・もんじゃ焼・広島焼におすすめ！鉄板付きテ…

当社が取り扱う12mm渕付き鉄板の『Gシリーズ（ガス＆電気）』をご紹介します。 保温性が良く、鉄板焼きやもんじゃ焼きに好評。2枚焼き・4枚焼き・6枚焼きの サイズをご用意しており、9mm厚鉄板は、黒皮渕付き仕様への変更も可能です。 また、温度調整機能はガスでも一定温度で保温可能です。 【特長】 ■圧電式自動点火 ■三段切り替え ■標準で、立消え防止機能付き（ガスのみ） ...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

テーブル＆カウンター用電気式ユニット

店内の空気がクリーン！操作方法は、燃焼・保温の切り替え式で扱いが簡単！

当社が取り扱う、300度以上になれば安全装置が働き、電源が切れる 『テーブル＆カウンター用電気式ユニット』をご紹介します。 燃焼・保温の切り替え式操作方法で、扱いが簡単。 延長コードを使用すればカウンターにも、はめ込むことができ、三相仕様も 可能です。 【特長】 ■店内の空気がクリーン ■300度以上になれば安全装置が働く ■三相仕様もできる ■延長コードを使用すれば...

メーカー・取り扱い企業： 三宝ステンレス工業株式会社

プロダクトレポート『印度料理シタール様 厨房設備』

印度料理の名店のリニューアルオープンをサポート！

。 今回、その創業の場所にあった店舗の拡張をしてのリニューアルオープンを上野製作所でサポートさせて頂きました。 リニューアルでのもっとも特徴的な部分の1つとして、上野製作所が得意とする『ステンレス加工』を壁全面に施した厨房。 ■通常より厚みのあるステンレス板の覆板サイズをそのまま使用 ■シックデ本物志向を表現するデザイン ■衛生面 通常は腰下部分はタイル加工等が一般的ですが全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野製作所

サンスカットB

素地を傷つけず、付着した汚れを除去

柔らかなマイクロ粒子と特殊界面活性剤配合により、金属素地を傷つけずに付着した汚れを除去します。 通常のクレンザーではステンレスなどの金属に傷をつけてしまいます。 サンスカットBはステンレスシンクや鏡、タイルなどに付いた水垢や油汚れを、ステンレス表面に傷を付けずに除去します。 ・高濃度成分の配合で伸びが良く経済的です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＡＳＡＨＩ

金属探知機対応の安全カッター『セキュマックス320 MDP』

金属探知機対応プラスチック製の持ち手とサビにくいステンレス製の刃を使っ…

製品全体が金属探知機に対応したプラスチックで覆われ、刃とテープスプリッターはサビに強いステンレス製で構成された安全カッター。 ストレッチフィルム、袋、PPバンド、段ボールなどのカット作業に理想的な安全カッターです。 本体は、58.8gと軽量のため疲れることなく作業ができます。ま...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

オーバーラップドア『NPR-OL1』

断熱性能と防火性能を兼ね備えた、新しい手動式防火防熱扉を開発しました！

で扉の開閉が可能になりました。 【特長】 ■断熱性の高い防火扉 ■軽い力で扉の開閉が可能 ■軽い閉鎖力で密閉できるラッチを開発し、操作性も大幅に向上 ■ロックウールを充てん材とし、ステンレス鋼板を表面材とする構造 ■パッキン以外に可燃物を使用していない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社南極防熱

カラー包丁

汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁で食材ごとに使い分け！

当社では、汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁を提供しております。 リベット型や差し込み包丁のように柄の部分に食べ物のカスが溜まりにくく、 汚水や汚れの染み込みを防止するためとても衛生的。 柄の部分は抗菌剤配...

メーカー・取り扱い企業： ハセガワ株式会社

厨房/配膳用リフト　リフペット

厨房や飲食店の配膳に！小物の垂直搬送に！！

外装は高級化粧板やステンレス、組合せもできますのでインテリアの雰囲気を損ないません！ 組立式なので、工期も短く直ぐにご使用になれます。...

メーカー・取り扱い企業： 渡部工業株式会社