【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

中食需要に好適！袋を開けずにレンジ調理できる包材３タイプのご紹介

PRコンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食品、冷凍…

用途別に、下記ラインナップを取り揃えております。 ＜ボイル・レトルト食品用途＞ ・レンジTEC（総菜やカレーなどにおすすめ） 　⇒ スタンドパウチ仕様のため、袋のまま喫食することも可能です！ 　　 ・レトルト用レンジ袋（液物・ペースト系におすすめ） 　⇒ ウイング部に蒸気口がある為、 　　 袋を寝かせた状態でも安心してご使用いただけます！ ＜冷凍食品用途＞ ・イージーレンジ...

メーカー・取り扱い企業： フィルネクスト株式会社 本社

クレセントモルダー『KCS/KCC200/KC200A』

生地を投入するだけで簡単成形。「スピード」と「安定成形」を追求した定番…

【その他の特長】 ■ローラー間隔、フェルトベルト間隔の調整により巻き調節が可能 ■永くお使い頂ける頑丈な設計 ■V型コンベアヤー数(2列、3列、4列)、ローラー段数(2段、3段)などタイプ選択が可能(KCS) ■連続生産ライン用のプルファー接続仕様もご用意(KCS) ■クロワッサンの成形以外、小物パン生地のガス抜き、成形などにも応用が可能(KCC200) ■オプションとして衛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所