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PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実現
『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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ステンレス製、鋳鉄製チョッパー共通!プレート孔目とナイフをご紹介
『チョッパー用プレート・ナイフ』は、ステンレス製チョッパーと 鋳鉄製チョッパー共通でご使用いただけます。 プレート孔目は、φ0.8ミリ~φ25ミリまでご用意。(その他の孔目は要相談) ナイフは、出口径4インチ(鉄...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東京菊池商会
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フローズンブロックもそのまま投入できるパワフルチョッパーです。
PowerGrind」 は、柔軟性、低コスト、および食品の安全性ももちろん考えて設計おり、さまざまな機能および食品にすばやく適合させることができます。また、フレッシュ・フローズン兼用機でプレート・ナイフの交換無く材料の変更が可能です。 【特長】 ■フローズンブロックをそのまま投入可能でフレーカーでの前処理が不要 ■フローズン肉:最大5トン/時間 ■フレッシュ肉:最大15トン/時間(ハ...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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