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ビスケット、シリアルバー等の様々な製品のチョコレートコーティングに好適…
ENROBING MACHINE『エンロバー』は、スナック、ビスケット、シリアルバー等の様々な製品のチョコレートコーティングに適した機械です。 庫内温度を温風に切り替えた事で、従来のシーズヒーターと比べ温度のばらつきがありません。 また、巻上げロールによりコーティングを行う為、製品の列が乱れず3~4列流す事が出来ます。 (※流す製品のサイズにより変動致します。) ホッパー部、ネッ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アマギ
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センター入り製品の生産も可能!繰出しロールにかみ込みにくい製品にも対応…
【仕様】 ■本体寸法:L1200×W825×H1700mm ■ロール1回転当り送り量:約500mL(cc)[理論値] ■菓子寸法:ノズルの形状による ■オプション:ロール部、ホッパー部のヒーター加熱仕様・ワイヤーカット機構 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アマギ
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タッチパネルで簡単に素早くチョコレートのテンパリングを行います!
【仕様(抜粋)】 ■能力:30kg/時、バッチ式 ■冷却部:スクリュウ方式 ■リヒート:ヒーター加熱(もしくはジャケット式) ■デテンパリング:ホッパー内加温 ■電源:3相、200V、50/60Hz、20A ■冷却:チラー内蔵 ■寸法:W525mm×L1000mm×H1625mm ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アマギ
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