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雑菌の混入と食品の酸化を防止!密閉真空状態で作業することができます
『SNV型真空式サンニーダー』は、加熱後に釜内を減圧することで、 生産品を気化熱で冷却し、食品のヤケや劣化を防ぐニーダーです。 各種練りあん、つぶあん、ジャム、羊羹、フルーツペースト、 カスタードクリーム各種食品の真空冷却、低温濃縮、撹拌、脱泡、濃縮などの 用途に利用可能。 密閉真空状態で作業することができ、落下菌の混入が防止できます。 【特長】 ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス
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総合カタログ 食品機械 紛体から高粘度液まで加熱混合 バッチ処理
当社取り扱いのニーダー、ミキサー、ケトルなどを豊富にラインアップ!
ル ・SK-M型自動公転式攪拌機付スチームケトル 他 ■火釜 ・SKG-M型自動公転式攪拌機付直火釜 ■フィニッシャー ・HC型パルパーフィニッシャー ■チョッパー ・52型フルーツチョッパー ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤエス
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