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PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社
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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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笹切、短冊切、輪切、千切、卸し、サイの目切り 多彩なカッティングが可…
縦型半自動オートマチックで、高い精度と秀れた 性能をもち、他の機種では不可能だった野菜(大根、人参、馬鈴薯、その他)がマルチにカッティング出来ます。 本機の使用により、合理化された調理システムを確立し、価格、経済性、 労力の削減をはかるなど数々の特長があります。 食品工場、官公庁、ホテル、学校、病院、給食センター、レストラン等に好適です。 【特徴】 ■縦型半自動オートマチッ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社萩原機械製作所 川口本社
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形の違う野菜もサイの目切に対応!高い精度と優れた性能の厨房食品調理用機…
■野菜(大根、人参、馬鈴薯、その他)をサイの目に切ることが可能 ■価格、経済性、労力の削減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 野菜裁断機『マルチフードスライサー』 https://www.ipros.jp/product/detail/2000346728/...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社萩原機械製作所 川口本社
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HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済!
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ワタナベフーマック株式会社 本社