【書籍】陸上養殖　事業化･流通に向けた販売戦略・管理・飼育実例

市場で勝ち残るために…事業化／飼育管理のポイントは？

スモデルの検討…売れる魚種の選定と事例、差別化に向けた取組み ●販売戦略・販路開拓…水産物流通・消費の現状、マーケティング視点の戦略 ●留意すべき法規制と行政的支援策の活用 ＜魚の飼育・プラントの管理＞ ●水質管理 ・管理項目と測定頻度、水処理技術(硝化・脱窒・有機物処理) ・物理/生物ろ過装置の管理、ろ材の特性と選択 ・浮遊固定物除去装置とサイズ別適正化 ●水温管理 ・適正...

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【書籍】微細藻類の大量生産・事業化に向けた培養技術

採集・育種・培養・照明・空調・抽出…大規模化のための課題とは？

発例 ●設備管理…培養時の管理の要点、脂肪酸分布の把握 ●フォトバイオリアクター…新規プロセス開発を踏まえたリアクターの開発 ●照明…藻類培養向けＬＥＤの光量･配光特性･波長 ●空調管理…プラント種別の管理方法、エアレーション ●抽出…有機溶媒抽出法・圧縮法DME抽出法・水熱処理法・超臨界抽出法・亜臨界抽出法 ●積雪寒冷地域での培養における留意点 ※続きは用途・実績例へ↓...

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