【特集】植物生まれの「チキン」

プラントベースフード市場を瞬く間に席巻！ 工場生産への迅速なスケール…

チューリッヒの大学を卒業した4人の若者によって設立されたスタートアップ企業、 プランテッド・フーズは、スイスのプラントベースフード（植物由来食品）市場を 瞬く間に席巻しました。 同社の看板製品であるプランテッド・チキンは、驚くほど本物に近い食感と、 人工添加物を一切使用していない点が支持されています。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

製菓・製パン向けソリューション ビューラー・カウントラインズ

理想の「bean to bar」を実現

チョコバー、エンロービング製品、シリアルバーなど、各種製菓用のトータルプラントソリューション...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

シービングマシン LAGA

コンパクトな精選・ふるい分け機

コンパクトなシービングマシン LAGAは、穀物、種子、コーヒー豆等の確実な予備精選と本精選を、低価格で実現します。 製粉工場、サイロや貯蔵プラント、種子処理加工施設、麦芽製造工場などでの使用に最適です。...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社