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鶏だし系のプラントベース製品に、コクやうまみを付与【無料サンプル進呈中…
本製品は、動物性原料を配合していない鶏油風味の食用油脂(流動状)です。 鶏だし系のラーメンスープや中華スープ、プラントベースミートのナゲットなどにご使用頂くと、植物性たん白の青臭さを低減するとともに、鶏の脂のような軽やかな香りやコクを付与することができます。 ミヨシ油脂独自の香味と呈味技術を駆使して、植物性...
メーカー・取り扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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