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50cm大の魚を丸ごと急速冷凍できる卓上型小型液体凍結機。100V電源…
急速冷凍できます。食品廃棄の削減が避けられている昨今、お刺身など鮮度が重要な食材を長期保存するには有効なツールと言えます。また、料理の作り置きなど、計画的な生産を行えます。和洋食レストラン、旅館、ホテルなど、使える用途や場面は様々です。...
メーカー・取り扱い企業: アルバネクス株式会社
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