乳化装置『マイクロチャネル（MC）乳化装置』

独立法人食品総合研究所殿と共同開発した乳化装置

本装置は、1～100μmの均一径エマルションを自在に製造できる新規の 単分散乳化装置です。 多数の微細流路（マイクロチャネル）や微細貫通孔（貫通型マイクロ チャネル）を有するシリコン基板を通過させることで分散相となる液体が 自発的に剪断される新しい乳化法です。 【特長】 ■独立行政法人農業・食品産業技術抱合研究機構　食品総合研究所殿特許使用装置 ■1～100μmの均一径エ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イーピーテック