大型調理殺菌装置『SGCシリーズ』

別名、レトルト殺菌装置！熱水噴流式で「安全」に「おいしく」を追及

のを、 側面からも噴出するシャワーを追加して、より均一な加熱を実現しました。 低温(60℃)から高温(130℃)まで幅広く精密な加熱コントロールが可能。 また、殺菌の評価に欠かせないF値モニター機能を標準で装備しているので、 殺菌の度合いがすぐにわかります。 殺菌槽が600mm、800mm、1000mm、1200mmの4サイズ、そして 標準型のほかに節水型の2種類からお選びいた...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

レトルト食品用オートクレーブ（小型殺菌機）『SR-240』

含気滅菌や加圧冷却が可能なオートクレーブです。 従来の圧力制御方式で…

統の異常を素早くキャッチし、故障（漏電）などによるオペレーターの感電を防ぎます。 ●空焚き防止装置 缶体内の水量を電気的に検知。水量不足時にはヒーターへの通電がカットされ、操作パネル上のワークモニターに「低水位」が表示されます。 ●重力式安全弁 缶体内の圧力が異常上昇した場合に作動し、圧力を低下させ、オペレーターを危険から守ります。作動状態が前面から容易に確認できます。 ●冷却水タンク安...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トミー精工