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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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調理機器の稼働状態をセンサーで監視し、適切風量に調整!
『M.A.R.V.E.L. Technology(自動風量制御)』は、 調理機器の稼働状態をセンサーで監視し、適切風量に調整いたします。 換気ファンや空調の動力を抑え、省エネに貢献。 厨房150m2の場合、弊社製品の導入により一般フード風量から約38%削減、 『M.A.R.V.E.L. Technology』導入で、 一般フード風量から約64%削減に成功いたしました。 その...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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キャプチャージェットフードは、ランニングコストの低減を可能にします!
ハルトンの換気システムは、様々なソリューションとの組み合わせにより、 環境改善と共にランニングコストの低減を可能にします。 51m2のホテル厨房の試算では、風量を28%削減し、 メンテナンスコストを含む年間ランニングコストを560万円消滅。 経営改善に大きく貢献します。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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ハルトンの換気天井システムの導入で、コストメリットが得られます!
導入検討をされた病院の加熱調理室 (102m) では、 既存の換気システムに比べ換気風量を約30%削減。 さらに自動洗浄や風量制御、キャプチャーレイテクノロジーなどを 組み合わせて、ランニングコストの試算を算出。 オプションを追加するほど、コストメリットも得られ、 快適な時好環境を実現しながら省エネにも貢献できます。 【試算条件】 ■外気処理空調(オールフィニッシュ)/従...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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お湯と洗剤を吹き付けて、フィルターを自動で洗浄!
wash Technology』導入で フィルター洗浄洗剤代 年間約96,000円 ★清掃費を約96万円削減!(使用状況やメニューにより異なります。) その他にも、換気・空調ランニングコストの省エネに繋がる自動風量制御や 火災のリスクを低減するUVランプ油分分解も可能です。 ※詳しくはPDFダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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UVランプ油分分解機能を搭載!ダクトへの油分付着を防ぎ、火災へのリスク…
低減や ダクト清掃費の大幅に削減いたします。 某大型スーパーの惣菜揚物コーナーの場合、 運営3年経過後も、ダクト清掃に至るような汚れは見受けられません。 その他にも、換気・空調ランニングコストの省エネに繋がる自動風量制御や 火災のリスクを低減するUVランプ油分分解も可能です。 ※詳しくはPDFダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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