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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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フード内の静電気除去空間でエアー洗浄
ブローの停止する時間を設定可能。(1/3/5/10/30秒) ●粘着ゲルが、吹き飛ばされた塵埃を確実に捕集。 ●粘着ゲルのフィルタは水洗いして何度でも使える。 ●集塵機が不要で消費電力とランニングコストが低減。さらに、パルスブローでエアー使用量も削減。 ●パルスモードはエアーが間欠で吐出され、塵埃を振動で吹き飛ばす力が発生し、作業にあわせて低速パルス、高速パルスが選べる。 ●エアーレギュ...
メーカー・取り扱い企業: 高津伝動精機株式会社
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フード内の静電気除去空間でエアー洗浄
ブローの停止する時間を設定可能。(1/3/5/10/30秒) ●粘着ゲルが、吹き飛ばされた塵埃を確実に捕集。 ●粘着ゲルのフィルタは水洗いして何度でも使える。 ●集塵機が不要で消費電力とランニングコストが低減。さらに、パルスブローでエアー使用量も削減。 ●パルスモードはエアーが間欠で吐出され、塵埃を振動で吹き飛ばす力が発生し、作業にあわせて低速パルス、高速パルスが選べる。 ●エアーレギュ...
メーカー・取り扱い企業: 高津伝動精機株式会社
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