【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

PR水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

ラブアーマー ビーズバス

コンタミフリー。アルミ製ビーズを使い、容器形状に関係なく加熱可能な効率…

をつけたままでも空焚きの危険性がないため、ウォームアップ時間も節約できます。水の除去、注水、補充、洗浄、水滴の拭き取りなど、煩わしい作業からも解放されます。 ■常に清潔でコンタミフリー ビーズは乾燥状態を保つことで微生物発生の心配がなく、ウォーターバスのようなコンタミの恐れもありません。そのため、槽の洗浄作業が軽減され、汚染に対して余計な神経を使うこともありません。 ■容器形状に関係なく加熱...

メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社

ラブアーマー ドライテンプ

コンタミフリー。アルミ製ビーズを充填したブロック式の槽を使用。コンパク…

電源をつけたままでも空焚きの危険性がないため、ウォームアップ時間も節約できます。水の除去、注水、補充、洗浄、水滴の拭き取りなど、煩わしい作業からも解放されます。 ■常に清潔でコンタミフリー ビーズは乾燥状態を保つことで微生物発生の心配がなく、ウォーターバスのようなコンタミの恐れもありません。 ■容器形状に関係なく加熱可能 ビーズ式のためウォーターバスのように容器が浮くこともなく支持具も不要。小型容...

メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社

ラブアーマー ビーズ

コンタミフリー。お手持ちのウォーターバスをビーズ式ドライバスとして使用…

をつけたままでも空焚きの危険性がないため、ウォームアップ時間も節約できます。水の除去、注水、補充、洗浄、水滴の拭き取りなど、煩わしい作業からも解放されます。 ■常に清潔でコンタミフリー ビーズは乾燥状態を保つことで微生物発生の心配がなく、ウォーターバスのようなコンタミの恐れもありません。そのため、槽の洗浄作業が軽減され、汚染に対して余計な神経を使うこともありません。 ■容器形状に関係なく加熱...

メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社