【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』

PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末！熱による風味の減損が少なく高品質。…

当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

そのダマ、『解砕機 ランデルミル』がほぐして解決します！

PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか？分解・清掃が容易…

当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所

委託乾燥・試験乾燥はお任せください！

【マイクロ波減圧乾燥機を使用した委託乾燥】貴社の新商品開発のお手伝いを…

当社では、マイクロ波減圧乾燥機を使用した委託乾燥も承っております。 乾燥機導入前の試験や新規事業・新商品開発の参考になるかと思います。 規格外品に付加価値を付けたり意外な用途が生まれる可能性もあります。 【委託乾燥の流れ】...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

マイクロ波減圧乾燥機『sugokan1段／2段／3段』

気流導入型マイクロ波減圧乾燥機を実用化！野菜、果実、CNFなど、常温・…

当社が取扱うマイクロ波減圧乾燥機をご紹介します。 【特長】 ・気流導入型マイクロ波減圧乾燥機は、九州工業大学との共同研究により世界に先駆けて実用化した特許製品です。 ・無添加で、液体や固体及びゲル状の物質から水分を除去する濃縮や...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

【技術資料進呈中】マイクロ波減圧によるいちご乾燥試験

含水率変化や時間・出力制御などのグラフも掲載！乾燥試験結果をご紹介

当資料では、マイクロ波減圧によるいちご乾燥試験の結果について ご紹介しております。 初期状態の質量や水分率、乾燥条件として初期出力や気流導入量、圧力 といった数値を掲載。 また、含水率変化や、時間・出力制御、品温制御はグラフ...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

マイクロ波減圧乾燥機『sugokanラボ』

素材の持つ色彩・風味をそのままドライに、省エネ乾燥を実現！計量型、ター…

『sugokanラボ』は、研究開発用に適したマイクロ波減圧乾燥機です。 計量型、ターンテーブル型の2タイプをご用意。 乾燥経過時間、減圧値、マイクロ波出力、乾燥物温度等を出力します。 計量型は、乾燥中の乾燥物重量を常に測定して出力、重量を測定する...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

マイクロ波減圧乾燥機の原理

蒸発潜熱のみをマイクロ波で供給！変質を抑制して乾燥を進行

「マイクロ波減圧乾燥機」の原理についてご紹介します。 真空ポンプを運転し、炉内を減圧する際、-93.94KPa(水の沸点は40℃) 付近の真空を保持。減圧で沸点が下がるため水分は自然に蒸発し、 その際に蒸発潜...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

素材・食品の乾燥に関するお困りごとはお任せください！

【マイクロ波減圧乾燥】乾燥と焙煎の分野で常にトップを目指す会社！目的に…

提案。 また、専用機械開発及び商品開発の分野では、ご要望にお応えできる 体制を整えております。 【事業内容】 ■マイクロ派加熱を併用するA・Dの開発及び設計・製作 ■マイクロ派減圧乾燥器の開発及び設計・製作 ■麦など穀類焙煎装置の開発及び設計・製作 ■モズク加工設備の開発及び設計・製作 ■新商品と加工機械を併せて開発 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

回分型直火焙煎装置『RK-150』

焙煎原料によっては熱媒体を使用する焙煎も可能！攪拌が均一で焙煎ムラがあ…

『RK-150』は、ドラム内で混合して焙煎する回分型直火焙煎装置です。 熱風を使用しないので香りそのままふっくら仕上げが可能。 乾燥工程、予備焙煎、仕上げ焙煎が1台で操作できます。 大麦、大豆、コーン、ハト麦等の粒状原料や、緑茶、杜仲、熊笹等 リーフ状原料などの焙煎に使用いただけます。 【特長】 ■焙煎品の温度を...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

＜西光エンジニアリング株式会社＞創業理念・経営方針

「研究開発型ものづくり企業」や「地域の未来エンジン」を目指しています！

当社の創業理念・経営方針についてご紹介いたします。 研究開発型ものづくり企業を目指し、"脱炭素化"熱効率に優れた乾燥・ 焙煎機の研究開発がその一歩。 また、マイクロビジネス型の地域企業として、"地域の未来エンジン"を 目指すことを経営方針としております。 【創業理念】 ■「研究開発型ものづくり企...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

焙煎装置『RSR-1000-02/RK-150』

熱風を使用しないため香気の減少がない！ふっくら仕上げが可能

【その他の特長】 ＜RK-150＞ ■ドラム内部で混合撹拌して焙煎 ■熱風を使用しないため香気の減少がない ■焙煎品の温度を検出して温度制御 ■乾燥工程、予備焙煎、仕上げ焙煎が1台で操作可能 ■自動的に多段階工程を行えるため、無人運転が可能 ■焙煎ドラム内の撹拌が均一で焙煎ムラがない ■焙煎原料によっては熱媒体を使用する焙煎も可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友