【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！

『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

「超音波消泡装置」「気泡除去装置」で“泡”の問題を解決します！

「超音波消泡装置」「気泡除去装置」を【第8回ドリンクジャパン】で展示し…

“泡”でお困りの皆様、解決のお手伝いを致します。 ■液面の泡を消すなら『超音波消泡装置 US-Defo』～～開発中～～ ・超音波を照射して液面の泡を瞬時に/連続的に消滅させます ・充填量の安定、充填ラインの高速化により生産性の向上が見込まれます ・直接液に触れません ■液体中の気泡を除去するなら『気泡除去装置 Bubble Eliminator』 ・管路に接続して、連続的に液体...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オステム

【国際発酵・醸造食品産業展】に出展　気泡除去装置を展示します！

～気泡除去装置～ 配管に取付けて液体中の気泡を取り除くことで、品質向上…

「気泡除去装置 Bubble Eliminator」で、このような問題を解決できるかもしれません。 ■品質向上を図りたい ■計量誤差を抑えたい ■充填時の泡立ちを抑えたい ■食品の風味・食感・見た目を良くしたい ■泡による機器の故障を防ぎたい ■機器の寿命を延ばしたい ■日本製を使いたい テスト機をレンタルできます。※有料 ぜひお試しになって効...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オステム