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乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない!急速凍結×真空=昇華!
常に機械は進化しつつあります! 乾燥室は、各棚に熱電対を配置してワークの実温度を計測できるように なっていますので、品温の管理が可能。一度パターン設定を行えば、プロセスを選びONにするだけで冷凍~乾燥までを行う事が出来ます。 【特長】 ■乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない(硬くならずに乾燥) ■ビタミンなどの栄養成分や色・味の変化が少ない ■乾燥物は水や熱湯ですぐに戻...
メーカー・取り扱い企業: 三庄インダストリー株式会社
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