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超音波カッティング機『MC-2020T/MC-2020CRR』
切断寸法の指定で四角ケーキを様々な大きさに切断可能!自動で刃の洗浄もで…
『MC-2020T/MC-2020CRR』は、簡単な操作で1台の機械で四角、円形、及び ロールケーキを切断可能な超音波カッティング機です。 秒当たり20,000回の超音波振動を利用してケーキを切断するので、断面図が きれいです。また、自動で刃を洗浄することができます。(MC-2020CRR) さらに超音波刃は、食材料とカッティング機械の間の摩擦を最小化して生産性を 向上させるほか...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オカダ
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