植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

フェッタースクリュープレス

高圧縮型スクリューの使用で高圧縮脱水が可能！

有機物専用の単軸式高圧スクリュープレスです。スクリュー圧縮比が高く、高脱水が可能で、脱水困難な原料に対しても、スクリューを長くし脱水時の滞留時間を長く取ることによって、良好な脱水結果を得られます。又、使用しているスクリーンは厚み４ｍｍのステンレス材を使用しスクリーンの穴は特殊形状をしています。そ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー

電気吸引選別機

毛髪は100％除去が可能！！

静荷電ローラーと、エアー吸引により食品、顆粒、細粒中の毛髪、糸屑等の異物を完全に除去します。振動フィーダーにより搬送された原料は、振動により異物を表面に浮き上がらせ、静電気により異物だけを吸引、除去します。その選別能力は非常に高い評価を得ており、海外含め５００台以上の納入実績があります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー