フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

【食品工場向け】植物性除菌型消臭液『PCK』

原料は間伐材！植物のチカラが生んだ、環境にやさしい除菌消臭液

『PCK』は、殺菌作用、消臭作用、防カビ作用、防虫作用など 部位によって違う35種類の植物精油とハイドロドロップ(植物の水)を ブレンドして作り上げた植物性除菌型消臭液です。 ヒノキチオール等の働きにより大腸菌群(O-157)やメチシリン耐性 黄色ブドウ球菌(MRSA)をはじめ、一般細菌・レジオネラ菌など 各種細菌に対して優れた除菌作用を発揮。 食品加工工場などでの使用に適して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フィルドサイエンス