• オーブン『クリスタルロータリーラックオーブン』 製品画像

    オーブン『クリスタルロータリーラックオーブン』

    高機能なダンパー排気システムで、熱や煙を厨房に出さず快適な作業環境を実…

    オーブン』は、蒸気を含んだ 熱気の排出機能に優れたパヴァイエ社製の回転式ラックオーブンです。 釜出しの際、2段階式のドアを少し開けると 上部のフードダンパーが自動的に開き、熱気を排出。 厨房に流れ出る熱や煙を抑えて、快適で安全な作業環境を実現します。 床に断熱が施されているため、ラック全体の焼きムラが殆どありません。 【特長】 ■効果の高いダンパー排気システム ■焼きムラが...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社大久保商会

  • オーブン『ルビーオーブン』 製品画像

    オーブン『ルビーオーブン』

    生産状況により後から増設が可能な高性能デッキオーブン!

    『ルビーオーブン』は、多彩な組み合わせができるスタイリッシュな万能 デッキオーブンです。 コンベクションオーブンとの多彩な組み合わせが可能で、設置スペースを とらず厨房を有効活用することができます。 また、各段が独立しているので、生産状況により後から増設も可能。 オプションでエレベータの設置ができ、スリップビールの出し入れに威力 を発揮します。 【...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社大久保商会

  • オーブン『コンビネーションオーブン』 製品画像

    オーブン『コンビネーションオーブン』

    好みの組合せが可能!効率よく高品質なお菓子やパンを焼成できる多機能オー…

    を商品ごとに使い分けることができるため、 効率よく高品質なお菓子やパンを焼成できます。 また、お店の商品やスペースに合わせて好みの組み合わせをカスタマイズでき、 設置スペースもとらないので厨房を有効に使えます。  多彩な組み合わせが可能な本製品で、お店の個性を演出して下さい。 【特長】 ■省スペース ■十分な焼成能力 ■多機能 ■多彩な組み合わせが可能 ※詳しくはカ...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社大久保商会

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