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活性乾燥酵母の製造を試験用の少量から大量培養まで受託します。自社オリジ…
シンワフーズケミカル株式会社では、活性乾燥酵母の製造受託を行っています。 それぞれのお客様の自社所有酵母を乾燥酵母化し、より手軽に自社オリジナルの 酒類を製造したいお客様におすすめです。 乾燥酵母にすることで、活性のばらつきがなく、発酵不良のリスク回避が可能、 常温保存が可能というメリットがあります。 なお、秘密保持契約を交わした上で、乾燥酵母化を受託し、 少量(30kg)...
メーカー・取り扱い企業: シンワフーズケミカル株式会社 山梨営業所 ワインづくり研究所
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