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浸漬時間の管理と水加減の正確さからシャリが安定!以前より使いやすく簡単…
新潟県三条市の回転寿司では、水圧式洗浄機でお米を洗浄していました。 浸漬や水加減は人により違いがあり、米割れ等もあった為、炊き上がりが 安定しませんでした。 『ライスロボ』を導入し、浸漬時間の管理と水加減...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エム・アイ・ケー
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