フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

GDP、HACCPに！温度管理サービス　オントレイシス クラウド

スマホで簡単！医薬品・化学品、食品など、輸送・保管時の温度状況をリアル…

ガー「オントレイシス タグ」のログデータをクラウド上で閲覧可能なシステムです。 医薬品業界では、輸送時や保管時の温度管理を可能にし、GDPにも対応します。 食品業界では、温度管理による食品の安全性の確保に貢献できるため、HACCP対策としてもご利用いただけます。 また、病院の医薬品冷蔵庫、スーパーのショーケースの温度管理にも活躍します。 ...

メーカー・取り扱い企業： TOPPANエッジ株式会社

HACCP対応 温度管理システム『オントレイシス クラウド』　

食品スーパーや外食チェーンの冷蔵庫の温度記録を自動化！ 遠隔地のＰＣ…

HACCPに沿った衛生管理へ取り組むことが義務化されます。 【HACCPとは】 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）とは、食品の安全性を確保するための食品衛生管理システムの国際基準です。 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： TOPPANエッジ株式会社