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食品製造用 マイクロ波真空乾燥装置(肉類・野菜類の乾燥用途)
素材を直接加熱することで素材の劣化も少なく、効率の良い乾燥が可能。
低温での急速乾燥・濃縮を目的とした装置です。 弊社が長年培ってきたマイクロ波加熱技術を応用し 真空チャンバー内の素材を直接加熱することにより 素材の劣化も少なく、かつ効率の良い乾燥が行えます。...低温での急速乾燥・濃縮を目的とした装置です。 弊社が長年培ってきたマイクロ波加熱技術を応用し 真空チャンバー内の素材を直接加熱することにより 素材の劣化も少なく、かつ効率の良い乾燥が行えます...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社廣電
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食品特性とマイクロ波の技術に精通した独自設計。魚肉、畜肉等の練り原料の…
「マイクロ波加熱装置」は、魚肉・畜肉等練り原料をホッパーに入れ、 ポンプにより装置内を通過させ連続して瞬間的に加熱します。 装置内で成型器を通過中マイクロ波により成型温度(約70℃)に 加熱されるので成型器の断面形状に成型されます。 押し出された製品は取出コンベアを通り、切断等の後行程に送られます。 マイクロ波出力、ポンプ速度は任意に調整ができるので、被加熱物の 温度設定及び前後ライン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社廣電
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省エネルギー!低温乾燥!素材変性なし!低温での急速乾燥・濃縮を可能にし…
「マイクロ波真空乾燥装置 HMVD2-1」は、低温(約35℃)で水分を沸騰させ蒸気にして排出し乾燥させる真空乾燥装置です。 低温で乾燥させるため、温度による素材変性がなく、食品の品質を劣化させることがありません。 弊社が培ったマイクロ波加熱技術を応用し、チャンバーを真空にすることにより実現致しました。 また、乾燥を行うと同時に、発生した蒸気を冷却・凝縮することにより、抽出液として取り出すこと...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社廣電
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エコ&省エネの経済的で操作性が良い連続加熱成形装置
マイクロ波連続加熱成型装置は、急速加熱をするのでうま味を損ないません。 加熱温度により、殺菌及び殺虫効果があります。 さらに、環境にやさしくCO2削減にも貢献致します。...【主な特長】 ●うま味を損なわない →急速加熱をするので、食品の特性(うま味)が損なわれない。 ●殺菌・殺虫効果 →加熱温度により、殺菌及び殺虫効果がある。 ●スピード作業 短時間で加熱でき、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社廣電
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低温乾燥!素材変性なし!
マイクロ波 真空乾燥機は、低温(約35℃)で水分を沸騰させ蒸気にして排出し乾燥させます。 低温で乾燥させるため、温度による素材変性がありません。...【主な特長】 マイクロ波真空乾燥機は、低温(約35℃)で水分を沸騰させ蒸気にして乾燥させます。 低温で乾燥させるため、温度による素材変性がありません。 ●ご興味のある方はカタログをダウンロードしてご覧下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社廣電
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