そばの水分と容積重を同時測定する器機「そば水分計 PM-630」

試料の質量・温度・高周波容量を測定、演算して水分値を表示する「高周波容…

そばの水分と容積重を同時に測定できる器機です。 測定対象は、一般の玄そばに加え、近年需要が拡大している 「だったんそば」のだったん玄そば、だったんそば粉が含まれます。 測定原理には、試料の質量・温度・高周波容量を測定、 演算して水分値を表示する「高周波容量式」を採用するなど、 弊...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所