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美しく、均質、均等に連続して「切る」ができる
カッターに超音波の振動を伝えることで、低い圧力で食品・食材カットが可能。形を保ったまま見目の良い切断面が得られます。 食品カッター×超音波 ・圧倒的な切れ味。何度でも美しく、安定した断面 ・サンドイッチ、ケーキ、揚げ物など崩れやすい食品に最適 ・刃へ切粉が付きにくい→洗浄の手間を軽減 ・刃への負担...
メーカー・取り扱い企業: プロソニック株式会社
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