海の宝石

料理の価値をさらに引き立てる、海から生まれた新食材！

『海の宝石』は、昆布やわかめなどのヌルヌルの成分であるアルギン酸で 作られた低カロリーでヘルシーな食材です。 食物繊維が豊富なので、便秘がちの方やダイエット中の方にもおすすめ。 プチプチした食感と、きらきら光る透明感ある色が宝石のようで、 お料理を素敵に演出してくれます。 【活用メリット(一部)】 ■お客様に驚きと楽しさという付加価値をお料理に加えることができる ■独特の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社天恵ジャパン