セミオートマチックエスプレッソマシン『EAGLE ONE』

スペースの限られている小規模店舗やレストラン、テイクアウト専門店にもフ…

『EAGLE ONE』は、コンパクトなセミオートマチックエスプレッソマシンです。 コンパクトながら、大型エスプレッソマシンに引けを取らないパワーを 発揮し、既存のエスプレッソマシンと比べて約2倍の力強さを誇る ステンレスボイラーを搭載。 また、最大の特長はアプリとの連動で、マシン設定からレシピ作成まで スマートフォンにて一括管理できます。 【特長】 ■とにかくコンパクト ...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社

エスプレッソマシン『VA388 BLACK EAGLE』

全てのスペシャルティコーヒーショップに理想的！安全で清掃がカンタン

『VA388 BLACK EAGLE』は、各グループごとに抽出温度を設定できる セミオートマチックエスプレッソマシンです。 3つの独立したPIDが、3つの異なるパラメーター(水、グループ、 スチーム)を管理し、抽出温度を3次元でコントロール。 クライマプロテクノロジーで挽き目と粉量を均一に、 グラヴィメトリックテクノロジーで抽出量を均一にすることで、 抽出をコントロールしやすく...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社

化合物『プライムフィルターパウダー』

揚げ物オイルの寿命を延ばします

『プライムフィルターパウダー』は、安全で真っ白な化合物で、 揚げ物オイルの寿命を延ばすのに役に立ち、50％程度オイルの購入回数を 減らせるHENNY PENNY社の商品です。 固体または分解された不純物をオイルから除去し、FDA、NSF、WHOの JECFAが規定する食品グレードの仕様にも適合しています。 【特長】 ■揚げ物オイルの購入を削減可能 ■人件費の抑制が可能 ■食...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社

エスプレッソマシン『VA358 WHITE EAGLE』

一貫性、信頼性、効率性を備えた製品！おいしいエスプレッソを抽出

『VA358 WHITE EAGLE』は、セミオートマチックエスプレッソマシンです。 T3テクノロジーによる、更なる温度のトータルコントロールは 史上最強レベル、正しい抽出温度でおいしいエスプレッソを抽出。 イージークリームならいつでもカンタンにクリーミーな カプチーノを提供できます。 【特長】 ■本場ナポリの伝統的なスタイルを実現できるレバータイプもご用意 ■スチームワ...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社

APPIA Life

初心者でもプロフェッショナルなマシンを体験！バリスタのパフォーマンスを…

『APPIA Life』は、シンプルで信頼できるマシンを求める皆様に好適で、 誰でも簡単操作で、最高クラスのコーヒーを作ることが可能な製品です。 S.I.S.による好適な蒸らしでコーヒーの味を引き出します。 また、コーヒーの抽出はより一貫性が保てます。 イージークリーム(オプション)でミルクも設定した温度に スチーミング可能です。 【特長】 ■生産性と一貫性 ■省エネ ...

メーカー・取り扱い企業： トーエイ工業株式会社 多摩川本社