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出来立てに近い美味しさを実現した常温長期(5年~5年7ヶ月)の防災食!
『UAA食品(R)』は、素材の風味・食感を損なわずに出来立てに近い 美味しさを実現した常温長期(5年~5年7ヶ月)保存食です。 原材料を下処理・前処理後、調理した食材を酸素と光を遮断する バリアー性のある4層のアルミパウチ袋に入れ、一旦空気を排出し、 新たに不活性ガスを封入。 コンピュータ制御による多段階昇温、降温殺菌システムで長期保存を 可能にするUAA(ウルトラアンチエイジ...
メーカー・取り扱い企業: アルファフーズ株式会社 本社
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