【豆知識】抗酸化能測定について

植物にも含まれており酸化劣化を防ぐ役割！抗酸化物の抗酸化能測定法につい…

当記事では、抗酸化能測定についてご紹介しております。 地球は空気で包まれており、私たちはその中の酸素を使って生命を 維持しています。いわゆる好気性雰囲気下で生きていくことができる生物です。 バクテリアには好気性菌と嫌気性菌があり、酸素を活用する好気性菌や 通性嫌気性菌は酸素存在下で増殖する一方、偏性嫌気性菌は酸素があると 死滅してしまいます。 ※記事の詳細内容は、関連リンク...

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