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スーパー次亜水生成装置『HSP』食品分野でのスーパー次亜水の役割
HACCP(ハサップ)義務化?!食品分野でのスーパー次亜水の役割をご紹…
食品製造・加工の現場での衛生手法である「HACCP」。 これまでの抜取検査による衛生管理とは違い、問題のある製品を未然に 防ぐことのできるシステムとして、世界的に導入が進められております。 日本でも現在、厚生労働省でHACCP義務化にむけての検討が進んでいます。 品目や時期、小規模事業者でも取り組める基準作りなどが進められており、 2020年の東京オリンピックを見込して、2018年以...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイチ・エス・ピー
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