【PI System導入事例】DeschutesBrewery様

センサデータ活用強化でビール品質を向上！温度制御の改善による生産量を最…

2015年、米国第7位のクラフトビール醸造所であるDeschutes Breweryでは、 醸造工程の冷却段階で使われる新型の発酵槽で、急激な温度上昇が起きて いました。 当初設備増強が検討されましたが、まずは『PI System』で集めたオペレーション データを使い、冷却段階の時間短縮とビールの品質維持を同時に実現できるかを...

メーカー・取り扱い企業： AVEVA株式会社