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【資料】機能性食品製造プロセスにおける当社UF膜技術のご提案
PR酵液の精製や菌体分離・濃縮に好適です! 機能性食品製造プロセスにおける…
健康・機能性食品市場は、新型コロナによる免疫に対する 関心の高まりや巣ごもり需要を契機に更なる拡大を続けています。 当資料では、機能性食品製造プロセスにおける当社UF膜技術をご提案。 膜技術により課題を解決できます。 UF膜装置の特長や、UF膜導入事例のご紹介などを掲載しておりますので、ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■機能性食品製造における課題 ■膜技術により課題を解決できます! ■U...
メーカー・取り扱い企業: ダイセン・メンブレン・システムズ株式会社
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PR「食」と「サイエンス」をつなぐ科学ドキュメンテーション、学術情報支援を…
株式会社ウィズウィグでは、「機能性食品のライティング」を 行っております。 消費者庁への届出に必要な機能性表示食品の研究レビュー(SR)、 作用機序の説明、安全性評価、その他の文書作成を受託。 多言語翻訳や、データーベース支援、文献スクリーニングなど、 より広く食品に関連する業務を展開しています。 【特長】 ■医学などのライフサイエンスを核とする人材により構成 ■論文、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ウィズウィグ
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水処理用膜の作製技術(ATRPによるポリマーグラフティング)
表面に高密度な高分子鎖を形成!表面状態を正確に制御し、透水性・有機物付…
有機物などの付着により膜性能が低下し、透水性能や分離性能の向上に 必要な、孔径の精密な制御が難しいことが課題でした。 そこで、ATRPによるポリマーグラフティングで水処理膜を作製。 機能性高分子(MEDSAH)を用いた表面修飾がタンパク質や微生物の 付着抑制に有効で、高分子の固定化密度や長さを制御することにより、 膜性能をコントロールすることができます。 【課題点】 ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社信州TLO
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果実の果皮を有効活用!「天然色素抽出液の製造方法」[信州大工]
果物の皮や絞りかすなどの食品残渣を有効利用!
まれる天然色素を食品素材として利用するには、本来の食味を損なう酸類やメタノール等の抽出溶媒を使用せずに、色素の抽出液が得られることが重要です。本技術は、簡便かつ効率的に、果皮に含まれる天然色素及び機能性成分を抽出した液の製造を可能にしました。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社信州TLO
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