【スチーマー、ハイブリッドオーブン等多数掲載】総合カタログ

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

インジェクション式レトルト殺菌装置　特長4

PRそのノズル、実は詰まっていませんか？ 標準搭載の自動洗浄機能でお手入れ…

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性をほこります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 インジェクション式は、その構造からノズルの数が少なく、メンテナンス性に大変優れています。また、自動洗浄機能を標準搭載しているため、簡単にノズルの詰まりを解消することが出来る仕様となっており、ご好評...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

高度サラシ粉製剤『カルクロール（次亜塩素酸カルシウム水溶液）』

特許第５８６５２２９号取得！短時間で殺菌できる！アルカリ分による製品劣…

『カルクロール（次亜塩素酸カルシウム水溶液）』は、 食品洗浄殺菌などに適した高度サラシ粉製剤です。 通常ペレットもしくは、粒状の市販品が多く、濃度調整が困難で 使いにくい欠点を解消するため、液状にしたうえで安定化しています。 次亜塩素酸ナトリウムと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

製剤『亜塩素酸ナトリウム製剤』

カット野菜に塩素臭が残らず、最終段階での洗浄殺菌に適します

『亜塩素酸ナトリウム製剤』は、亜塩素酸ナトリウムに植物由来の 界面活性剤を配合したカット野菜殺菌用の製剤です。 有機塩素化合物を作らないため、カット野菜に塩素臭が残らず、 最終段階での洗浄殺菌に適します。 【特長】 ■亜塩素酸ナトリウムに植物由来の界面活性剤を配合 ■カット野...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

『炭酸次亜水製造装置』カット野菜・漬物工場での事例をご紹介！

【食品工場の方必見】十分な殺菌水供給を行いながら炭酸ガス使用量を従来比…

等、工場給水元に設置することを想定した大規模対応／機械室設置型装置です。 また、高濃度有効塩素濃度測定キット「UFA-202」を付属しています。 現在、カット野菜・漬物工場等の食品加工工場で殺菌水供給装置として導入いただきました事例資料を進呈中！ 【特長】 ■クエン酸次亜水製造装置に炭酸ガス供給ユニットを追加した装置 ■独自の制御技術により炭酸ガスの大幅削減に成功 ■給水元の水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

クエン酸次亜水製造装置『UF-120s』

品質劣化を抑えるpH次亜水供給装置！

に設置することを想定した大規模対応／機械室設置型装置です。 高濃度有効塩素濃度測定キット「UFA-202」を付属しています。 【特長】 ■給水元の水量・水圧が十分な場合、１２０Ｌ/分の殺菌水製造可能 ■殺菌水貯水タンクおよび殺菌水送水ポンプ不要で省スペース ■任意の次亜濃度・ｐＨ値に設定可能（流量を変動させても、設定された次亜濃度とｐＨを自動調整して一定に保つことが可能） ■ク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

製剤『クエン酸水溶液』

臭気もなく、万が一皮膚に付着しても、火傷の恐れが少ないpH調整剤です

『クエン酸水溶液』は「UFD-80s」と「UF-120s」専用の製剤です。 pH次亜水供給装置では、次亜塩素酸ナトリウムの殺菌力を向上させる目的で、 そのpH調整を行います。従って、水道法水質基準（pH5.8～8.6）内であれば、 加工助剤に相当し、食品添加物（pH調整剤）に該当しません。 クエン酸水溶液は高濃度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

圧力（流量）補助用ラインポンプ自動運転装置セット『UFP-40』

小型・軽量！配管はそのままで、ポンプの分解・点検が可能です

『UFP-40』は「UFD-80s」または「UF-120s」に十分な水量と水圧を 確保するために、供給水の配管途中に設置し、不足している水圧を補い、 殺菌水の製造水量を確保する装置です。 毎分120L供給時に0.33MPaの圧力が確保できます。また、小型で軽量かつ インライン形なので、配管の途中に取付けができ設置面積をとりません。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

温殺菌水製造装置『UF-120sH』

卵の洗浄／殺菌工程に納入実績あり！

素濃度測定キット「UFA-202」を付属しています。 【特長】 ■水温60℃まで通水可能 ■独自の制御技術により炭酸ガスの大幅削減に成功 ■給水元の水量・水圧が十分な場合、１２０Ｌ/分の殺菌水製造可能 ■殺菌水貯水タンクおよび殺菌水送水ポンプ不要で省スペース ■任意の次亜濃度・ｐＨ値に設定可能（流量を変動させても、設定された次亜濃度とｐＨを自動調整して一定に保つことが可能） ■次...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

クエン酸次亜水製造装置『UFD-80s』

安定した次亜濃度・pH値を可能としたpH次亜水供給装置！

きのため、移動が容易です。小規模対応／現場設置型装置です。 高濃度有効塩素濃度測定キット「UFA-202」を付属しています。 【特長】 ■給水元の水量・水圧が十分な場合、１２０Ｌ/分の殺菌水製造可能 ■殺菌水貯水タンクおよび殺菌水送水ポンプ不要で省スペース ■任意の次亜濃度・ｐＨ値に設定可能（流量を変動させても、設定された次亜濃度とｐＨを自動調整して一定に保つことが可能） ■次...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

炭酸次亜水製造装置『UF-120s』

炭酸ガスの使用量が従来比50％削減に成功！

付属しています。 【特長】 ■クエン酸次亜水製造装置に炭酸ガス供給ユニットを追加した装置 ■独自の制御技術により炭酸ガスの大幅削減に成功 ■給水元の水量・水圧が十分な場合、１２０Ｌ/分の殺菌水製造可能 ■殺菌水貯水タンクおよび殺菌水送水ポンプ不要で省スペース ■任意の次亜濃度・ｐＨ値に設定可能（流量を変動させても、設定された次亜濃度とｐＨを自動調整して一定に保つことが可能） ■次...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング