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脱泡移送することで、チョコレートの形成不良の低減を実現した事例をご紹介…
型)』が、 チョコレートの移送に導入された事例をご紹介いたします。 【事例】 ■用途:チョコレートの移送 ■粘度:3000mPa・s 【要求】 ■チョコレートの形成段階で、気泡による形成不良が多く、困っている 【導入効果】 ■形成不良数が1/20に ■メカニカルシール漏れトラブルが解決 → 形成不良の低減により、年間500万円の改善効果 詳しくは...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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