バックターン洗浄機　自動戻りシステム搭載！

PR洗浄後にワークが自動的に戻ってくるため、一人での作業を実現！移動範囲も…

バックターン洗浄機は、洗浄出口からワークの自重でコンベヤに落下し戻ってくる方式で、複雑な制御装置が要らず一人作業で、コスト削減が見込める洗浄システムとなっております。 掲載画像寸法：1,350(H)×1,813(W)×4,800(L)mm。 ※コンベヤー部も含めた寸法です。 ※お客様の仕様により寸法は変わります。 ※乾燥機を装備する事も可能です。 【特長】 ■一人作業でコスト削...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒタカ精機

表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

ミートチョッパー、ミンチ肉製造機『グラインダー』

新デザインでモデルチェンジ！原料に合わせて回転数制御機能追加

ヒガシモトキカイの『グラインダー』は、”原料を練らずに切る”という 本質を徹底追及し、様々な原料に応じた回転数と螺旋シリンダー、 特殊プレート・ナイフにより好適な製品が得られます。 　「新型グラインダー」は、従来機の安全性を保ちながら適正な回転数制御で 大幅な生産能力アップを実現しました。 さらに洗浄性を高めるため従来機では死角になりがちであった強制ロールの 分解が可能となりました...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

【MC‐200A】200型サニタリータイプ高速裁断機

本体材質と分解洗浄にこだわって衛生管理能力をパワーアップした高速裁断機…

高速裁断機の標準機を衛生面からぐ〜んと強化したタイプ 熱湯・蒸気・塩素系洗剤による徹底洗浄が行えるよう、本体にはステンレスや耐腐食性材料を採用 ...【特徴】 ○原料とじかに接触するベルトやロールは、分解して手軽に洗浄・殺菌ができる ○脱着に要する時間はわずか3分間 ○取り外し部品は、使う直前まで殺菌液に「浸け置き」ができる ○より衛生的な作業環境を実現するための機種（標準装備刃・一枚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

根取り装置『UDC3000』

世界で評価されているもやし生産ライン！洗浄機、脱水機もラインアップ

000』は、製品と根を分離させ、製品だけを下流側へ排出する もやしの根取り装置です。 製品の形状に合わせた根切り回数の変更が可能。 その他、製品をリサイクル水と真水で洗浄して排出する洗浄機「UDW3000」、 製品をブロワーで脱水して排出する脱水機「UDD3000」もございます。 【特長】 ■根くずと水を一箇所に集め、スクリーンで分離 ■分離した水をリサイクル水として再...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大生

【MC‐200B】200型サニタリータイプ II高速裁断機

【動画有り】衛生面を強化！本体材質と分解洗浄にこだわった安全・高速裁断…

熱湯・蒸気・塩素系洗剤による徹底洗浄が行えるよう、本体にはステンレスや耐腐食性材料を採用！原料とじかに接触するベルトやロールは、分解して手軽に洗浄・殺菌が可能です。 【特長】 ○切断可能幅の設定が0.2mm〜90mmに拡大 ○コンピューター制御によりベルト間運動を実現 ○取り外し部品は、使う直前まで殺菌液に「浸け置き」が可能 ○より衛生的な作業環境を実現するための機種　標準装備刃（一...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

魚体注液機

硬質の特殊な針により、短時間で均等に原料の内側から味付けをします

魚体注液機は、硬質の特殊な針により、原料に液体を注入する装置です。 原料に直接塩水や調味料を注入するため、旨味が格段に向上、短時間で均等に 味付けが可能になるので、安定した生産を実現しました。 上下クッションスプリング付きなので、針の損傷を防ぎ、コンベアネットは 先端を折り曲げて着脱が便利です。 針は1本ずつ取り外して交換が可能、ホースを使用していないので、 洗浄が簡単で衛生的...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業

ネギ・原体用洗滌機『KWM-888GS型』

ネギ・ニラなど原体のまま洗浄し異物除去を行います！ 殺菌水を併用しま…

押え板で原料を確実に水中内に沈めバブリング洗浄するため効果的です！ 【特長】 ■専用コンテナに入れて洗浄する為に洗浄後もネギが整列しており次工程の作業も効率よく行えます。 ■カット前の状態で洗浄する為に細かくカットした後では困難な異物除去ができます。 ■バブリングの強弱が調整でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ■洗浄時間はタイマーにて設定可能です。 ■KWM-888GS-2型は...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

シンク型異物除去洗滌機　KWM-888Si型

シンクでもきっちり異物除去！ シンクでの手洗い作業のかわりに！

シンクでは除去できない異物も除去可能な洗滌機です！...【特徴】 ○シンクでの洗浄に比べ異物除去、洗浄効果が大幅に向上する。 （3段構えによる異物除去効果） ○バブリングの強弱は簡単に行え製品にあった最適な洗浄ができます。 ○洗浄時間はタイマーにて設定可能です。洗浄終了はブザーがお知らせします。 ○異物除去作業の機械化による人的作業の省力化ができる。 ○洗浄終了後洗浄カゴが反転し食材を...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

レトルトパック用しぼり機『パックシボラー』

部品点数を減らし、高いメンテナンス性・低コスト・省スペース！レトルトパ…

『パックシボラー』は、機械を安定・安全稼働させるため、 部品点数を減らす事で、誰もが簡単にメンテナンスを行える レトルトパック用しぼり機です。 食品工場に限らず、工場を衛生的に稼働させるのに清掃はかかせません。 そのために、誰もが簡単に分解・洗浄出来ます。 又、材質・内容量に合わせて、ノブで簡単に調整でき、横置き等への 改造も可能です。 ※詳しくはPDFをダウンロードして...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イムテック

小型・高速ハモ骨切り機『HS-6』

切り身にストレスをかけず加工可能な、小型・高速ハモ骨切り機

『HS-6』は、高い加工能力を持つ小型・高速ハモ骨切り機です。 職人の包丁による引き切りと同じ動作で、皮には確実に切り目が入ります。 1mm厚の超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかかりません。 細身のハモならベルト幅に合わせて2〜3匹まで同時加工が可能です。 また、あらかじめ設定しておいた切断条件に、ボタン1つで簡単に切り替えできます。 魚の条件に合わせた切断ピッチ、...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社

株式会社エムラ販売　食品加工機械総合カタログ

お客様へ最良品質の製品並びにサービスを提供いたします。

め切り機PH型 ○平切り専用機RC型 ○かぼちゃスライサーKBS-3型 ○人参回し乱切り機VR-60 ○人参4つ割り乱切り機VR-100 ○タテ･ヨコ食品切断機CA型 ○振動式食品派動洗浄機 もみもみWMB型 ○チーズシュレッダーECS-253型 ○チーズダイサーFlexifam ○食品用 脱水機　他 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

業務用洗米機ジェットポリッシャー『UD-45P/UD-70P』

全電子ハカリを採用！超高速混気ジェット水流によって瞬間的にお米を洗米！…

『UD-45P/UD-70P』は、超高速混気ジェット水流(MJP方式)によって 瞬間的に研ぎ上げる洗米機です。 分離されたヌカやヨゴレ分(農薬や細菌など)は水流に含まれる小さな気泡に 包み込まれ、サイクロン効果により層外へ排出されるので再付着の心配もありません。 また、全自動電子ハカリによるお米＋水の総重量計量方式を採用しているため、 いつでも均一のふっくら炊飯ができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

根菜加工に不可欠な皮むき機セレクションのご紹介

エアーを使用しない為、コンプレッサーは不要！ジャガイモに適したナイフピ…

横型人参皮むき機 「HCP-2000」や、アスパラガス皮むき機「HSM-180」などを各種ご用意。 ご要望に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ(一部)】 ■根菜皮むき機・洗浄機　ピカ1 ピーラーシリーズ ■人参皮むき機　RCP-2000 ■横型大根人参兼用皮むき機　HDP-1800N ■バッチ式ナイフピーラー　MBS-60 ■連続式ナイフピーラー　MS-10/M...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

ざるカゴ式野菜洗滌機　KWM-888MC-A型

ざるカゴをセットしボタンを押し、後は取り出すだけ！

刻み物の洗浄・殺菌・冷却・すすぎに活用してください！ 自動昇降・バブリング機能付き！...【特徴】 ○ざるカゴをセットしボタンを押し洗浄終了後ざるカゴを取り出すだけですので取扱いが非常に簡単です。 ○水中内からざるカゴの取り出しは水を含み重く作業者には重労働だが昇降は機械が行うので楽に作業が行えます。 ○洗浄時間はタイマーにて設定可能です。 ○バブリング機能付きの為、水槽での漬け置きに比...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

脱水カゴ用洗滌機『KWM-888CB型・CB-T型・CB-K型』

ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり除去！

『KWM-888CB型』は、ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり 除去する脱水カゴ専用容器洗滌機です。 殺菌水を併用しますと脱水カゴの殺菌も行え、作業時間の短縮・水の 節水にもなります。 また、洗浄時間はタイマーにより設定可能で、脱水カゴは30L、37L どちらも対応可能です。 【特長】 ■毎分5Lほどの給水なので人手で洗うのに比べ水の節水効果あり ■菌水の併...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

開缶機『HK』

缶をセットし両手スイッチを押すだけの簡単作業！安全のため片手では動作し…

当社で取り扱う、開缶機『HK』をご紹介いたします。 当製品は、オペレーションがしやすく、半開処理によりフタの回収が不要。 洗浄し易い構造で、危険箇所はインターロック機構付属対応です。 また、衛生的なステンレス仕様で、食品加工工場や学校給食センター などに好適です。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■オペレーションがしやすい ■半開処理によりフタの回収が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トップ 本社（静岡県駿東郡小山町）、東京営業所（東京都品川区）、名古屋営業所（愛知県小牧市）

鮭・サーモン・トラウト処理機『TOYO-PS120』

鮭の腹骨除去フィレーを実現！切り身の美しい仕上がりはバツグンです

『TOYO-PS120』は、秋鮭・トラウト・養銀・カツオ用高性能 フィレーマシンです。 さしみ、スモークサーモンの加工に適しており、トラウトの 腹骨除去フィレーを実現。切り身の美しい仕上がりはバツグンです。 さらに、コンパクトで場所を取りません。洗浄の容易さも大きな特長です。 【特長】 ■さしみ、スモークサーモンの加工に好適 ■トラウトの腹骨除去フィレーを実現 ■切り身...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社

調理台付二段式コンベアKWC-4型

調理台付コンベアは異物除去洗浄機へ投入する前の野菜の加工作業を効率化す…

調理台付コンベアは異物除去洗浄機へ投入する前の野菜の加工作業を効率化する為に開発されたコンベアです。コンベア上を流れてきた野菜を両サイドにある調理台で芯取り、カット等を落下シュートで下部ネットコンベアで受け、それを自動的に異物除...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

【MC‐350A】350型サニタリータイプ高速裁断機

優れた衛生面と高い処理能力で、高評価の高速裁断機

高速裁断機の標準機の衛生面を強化したタイプ 洗浄・殺菌の作業性に優れたサニタリータイプで、ベルト幅が広めの350ミリ 200型サニタリータイプよりベルト幅が150ミリ広い分、加工量も約175％と増大 ...【特徴】 ○200型サニタリータイプでは処理能力が足りない場合に最適 ○細刻みから長切り、輪切りまで汎用性の高い一枚刃 ○原料自体の幅が広い場合にも最適 ●その他機能や詳細につ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

水平切機『HCシリーズ』

作業者の負担を軽減！水平方向のカットの機械化を実現しました

『HCシリーズ』は、今まで機械化が難しく、手作業に 頼っていた水平方向へのカットを機械化した製品です。 作業能率アップと作業者の負担を軽減。1段切りと 2段切りの2タイプをご用意。 メンテナンスの簡単さ、分解・洗浄が容易など、 さまざまな面でより使いやすさを追求しています。 【特長】 ■ハンドル式でスライス寸法の変更が簡単 ■帯刃の回転速度・コンベア速度の変更も可能 ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

生モツ 切断機 Sシリーズ

生モツをスパっと切断！！

上下丸刃による回転挟み切りにより、生モツ(生ホルモン)をスパッと切断します。 【特長】 ■丸刃を上下に配置した回転挟み切りで食品を切断いたします。 ■冷凍半解凍の手間は不要。生のまま加工できます。 ■コンベアベルトがワンタッチで緩み、水洗い洗浄が容易です。 ■カバーがワンタッチで脱着できます。 ■―括姿切りができます。 参考動画： https://www.youtube.com/wat...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

生鶏肉 切断機 Sシリーズ

冷凍や半解凍不要。生の鶏肉をスパッと切断！！

上下丸刃による回転挟み切りにより、生モツ(生ホルモン)をスパッと切断します。 【特長】 ■丸刃を上下に配置した回転挟み切りで食品を切断いたします。 ■冷凍半解凍の手間は不要。生のまま加工できます。 ■コンベアベルトがワンタッチで緩み、水洗い洗浄が容易です。 ■カバーがワンタッチで脱着できます。 ■―括姿切りができます。 参考動画： https://www.youtube.com/wat...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

切身機『SAS-60』

様々な魚種に対応する自動切身機！

『SAS-60』は、お好みのサイズに高精度ハイスピード加工する 自動切身機です。設定を変えるだけで、お好みの形状にカットします。 1時間に3,600枚という高速処理が可能で、CCDカメラで立体的に魚体 計測し、データを瞬時に解析、連続切断します。形が違っても、整った 切身がカットされます。 操作は、簡単なタッチパネル。本体は、水洗いがOKなステンレス製なの で、清潔に保つことが...

メーカー・取り扱い企業： 三友機器株式会社

野菜 切断機 Sシリーズ

大量の野菜をスパっと切断！！

上下丸刃による回転挟み切りにより、野菜をスパッと切断します。 【特長】 ■丸刃を上下に配置した回転挟み切りで食品を切断いたします。 ■冷凍半解凍の手間は不要。生のまま加工できます。 ■コンベアベルトがワンタッチで緩み、水洗い洗浄が容易です。 ■カバーがワンタッチで脱着できます。 ■―括姿切りができます。 参考動画： https://www.youtube.com/watch?v=TP8...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

水圧式連続ニラ袴剥機『KWN-700』

驚くほど白い仕上がり！騒音が少なく、人と地球にやさしい水圧式自動袴剥機

『KWN-700』は、水圧でニラの袴を取り除く(洗浄・調整作業をする) 水圧式連続ニラ袴剥機です。 設置面積が少なく、作業場所の有効利用が可能。 小型で初期投資が少なく、後に葉飛ばし用のブロアーを付ける等の 拡張性も有ります。 【特長】 ■水圧式 ■驚くほど白く仕上がる ■圧縮空気式(コンプレッサー仕様)に比べ毎月の電気料金がお得 ■循環式(半分程度)使用型にすると水道代...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

V形スクリーン管加工品（ 通称:スクリーン加工品）

ステンレス製V形スクリーン管で造られた加工品で、逆洗浄ができます

特長） ・ステンレスの持つ、耐食性、耐熱性、耐摩耗性を備えています ・ＦＷスクリーン線面は逆三角形状なので、逆洗浄ができます ・通気面積とタフさを併せ持っています 用途） ・気体スクリーン：酸素濃縮機のモレシー管、化学プラント管 ・液体スクリーン：井戸管頭、採石油管、採汚水管 ・個体スクリーン：鉱山スクリーン、醸造フィルタープレス（：展開板）...規格） ・材料：ｓｕｓ３０４、他 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アソシエイト トレーディング 土屋 裕 v09018951120 qq3508274141 ttt@zd.wakwak.com

牛・豚加工用正肉裁断装置（ワンウェイタイプ）

牛豚ブロック肉をワンウェイで処理！コンパクト設計で省スペース設置。作業…

牛・豚加工用正肉裁断装置は、牛や豚のブロック肉をワンウェイで正肉製品に処理する専用装置です。7～8cmの角切りやミンチ素材に加工できます。また、コンパクト設計で省スペースに設置することができ、作業時間の短縮、作業効率をアップすることが出来ます。※短冊切り専用機もご用意しています。詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。 【特長】 ○牛豚ブロック肉をワンウェイで処理...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

ミートほぐし機

手間なほぐしを短時間で！

手作業ではどうしても時間と人手が必要になってしまうほぐし作業･･･ そんな手間のかかるほぐしが短時間で可能なのがタカミの「ミートほぐし機 PMM-300」です。 ...・ほぐしローラー、コンベアーはインバータ制御により、原料に合わせて 　速度調整が可能 ・傾斜コンベアーにより、手間いらずで取り出し可能 ・原料サイズにより、ほぐしローラーのクリアランスを調整可能 ・洗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカミ

ドライアイスブラスト装置 Xcel6（エクセルシックス）

廉価機を遂に発売！3mmペレットをブラストするタイプでは最も小型！ …

ドライアイスブラスト装置の常識を覆すサイズと価格！ 高性能機種を 驚きの廉価機価格でご提供いたします。 今まで課題であった、高性能なコンプレッサーは必要なく、 騒音に対しても非常に軽減されています。 (別途アクセサリー必要) 金型や塗装・蒸着冶具など、ドライアイス洗浄であれば廃液の発生がありません。 また、溶剤や薬品を使用しないため、環境負荷が軽減されます！ サンプルを弊社まで発送や、お持込...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レゾナック・ガスプロダクツ

【総合カタログ】食品加工機械

魚介類・蓄肉・野菜など用途に応じた豊富な加工バリエーションを取り揃えて…

当カタログは、食品カッター・食品スライサーの製造・販売を行っている アサヒ産業株式会社が取り扱っている食品加工機械をご紹介しております。 作業効率のアップはもちろんのこと、HACCP対応型で簡単に分解・洗浄できるなど 操作性の良さ、メンテナンスの簡単さ、様々な面で使いやすさを追求した ミニマルチスライサー「MKシリーズ」や、当社オリジナルの多層刃により、 瞬時に切断し、抜群の切れ味を...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

スライサー『HS7』＜ハイスペックモデル＞

ヘビーユーザー向け！切れ味だけではなく安全面・衛生面にも優れています

『HS7』は、自動スライス、ナイフ取り外し、リフトアップ可能な ハイスペックモデルのスライサーです。 専用のリムーバブルツールでナイフを安全に脱着でき、そのまま洗浄機で 洗浄することが可能。本体をリフトアップできるため簡単にスライサーの 下を清掃できます。 この他にも、ミドルモデル「HS6N」や、ベーシックモデル「EDGE12」、 コンパクトモデル...

メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社