【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

【技術募集】食品包装材の水蒸気や酸素の透過率改善技術

可食性や機械的強度を保ちつつ、バリア性を高めるソリューションが求められ…

【想定されるソリューションの技術分野】 ■液体やスプレーコーティング ■ラミネート ■添加剤 ■たんぱく質修飾 ■食用バリアフィルム ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イェットツー・コム・アジア

動物モデルを用いた鼻粘膜の研究アイデアを募集しています

新製品を継続的に開発すると共に、安全性データの収集にも注力しています！

現在はげっ歯類の動物モデルに対して右または左の鼻腔からチューブを通して 送液し、反対側の鼻腔を陰圧にして液を回収する方法を採用しています。 しかしながら口呼吸ができないげっ歯類は鼻から入った液体が肺に入りやすく なっているようで、連続洗浄時の衰弱により、長期使用による安全性の評価が 難しくなっています。 そこで動物モデルを扱う幅広い分野の研究者を対象に、本課題の解決策を 求める...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イェットツー・コム・アジア