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    【書籍】陸上養殖 事業化・流通に向けた販売戦略・管理・飼育実例

    市場で勝ち残るために…事業化/飼育管理のポイントは?

    「どんな魚を」「どのように育て」「売るのか」陸上養殖技術の現状と将来を集約しました。 陸上養殖の事業化・採算性向上に関する課題と様々な取り組みを掲載。 新規参入の検討から研究開発・運用実務まで、広く役立つ1冊です。 <事業化・採算性向上の課題> ●現状と課題…陸上養殖のメリット・特徴、必須資材 ●コスト分析…コスト比較・試算、損益分岐点の例、コストダウンの指針 ●ビジネスモデル...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社情報機構

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